戸田市 天然酵母パンと発酵食♡Blessing♡

ID : @tag6398q

埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンや発酵食を作っていきたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します

商業利用の場合は、ご相談ください

大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。

埼京線北戸田駅徒歩5分

埼玉県☆戸田市・さいたま市・蕨市・川口市・越谷市・草加市・春日部市・上尾市・北本市・白岡市・久喜市・鴻巣市・行田市

東京都☆神奈川県☆千葉県☆群馬県

からお越しいただいています。

お祝いをいただきました

埼玉県戸田市天然酵母パンと発酵食 Blessing の大野千恵子です

ご訪問ありがとうございます

いつもありがとうございます

#喜んでもらえるように頑張ろう

#感謝

天然酵母パンと発酵食

Blessing(ブレッシング)

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最後の販売会でプレゼント

埼玉県戸田市天然酵母パンと発酵食 Blessing の大野千恵子です

ご訪問ありがとうございます

先週末、リーバルカフェ最後の販売会では、私も在店しお客様にご挨拶させていただきました。

Blessingの商品をご購入いただいたお客様に、自家製合わせ味噌をプレゼントさせていただきました。

プレゼントの『無添加・自家製合わせ味噌』とは？

・米味噌

・丹波産黒豆味噌

・麦味噌

・豆味噌

・玄米味噌

・黒麹味噌

・ひよこ豆味噌

拘りの材料で作った7種類のお味噌を合わせた『贅沢合わせ味噌』です。

それぞれお味噌の効能が違うので、栄養たっぷりなスペシャルなお味噌になっています。

お客様、生徒さまからも発酵講座、特に味噌講座開催のご質問をいただいています。

冬になったら、【発酵基礎講座】(味噌講座含む)や【発酵甘酒キムチ講座】などを検討しておりますので、参加した〜い！や気になる！と言う方がいらっしゃいましたら、公式LINEのご登録をお願い致します。

公式LINEで一番先にお申込み方法などのご連絡をいたします。

お味噌は、腸内環境を整える他、多々の効能があります。毎日お味噌汁の習慣を〜

プレゼントさせていただいたお味噌も喜んでいただけますように

天然酵母パンと発酵食

Blessing(ブレッシング)

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リーバルカフェ最後の販売会が終了しました。

埼玉県戸田市天然酵母パンと発酵食 Blessing の大野千恵子です

ご訪問ありがとうございます

昨日、一昨日でリーバルカフェ様、最後の販売会が無事終了しました(Blessingは最後ですが、リーバルカフェ様の販売会はあと数日あります)。

沢山の方にお買い上げいただき、誠にありがとうございました❣️

今回は最後の販売会と言うことで、私も2日間在店し、お客様にご挨拶させていただきました(委託販売なので、いつもは失礼していました)。

リアルにお会いするのが初めての方も多く、お会い出来てとても嬉しかったです

私が販売していた商品は、

【発酵deグラノーラ】みりんを使って作る低GIのグラノーラ

【発酵deワッフル】米麹甘酒や酵母、豆乳で作るワッフル

【塩麹ナッツ】自家製塩麹を使い味付けをしたナッツでした。

市販では売ってなく、発酵調味料を使い身体に優しい商品を丁寧にお作りしました。

白砂糖を使っていないので、みりんや甘酒を使った優しい甘さなので、物足りないのではないか？と考えたりもしましたが、喜んでいただけてホッとしています。

今月の月替わりワッフルは、《芋栗かぼちゃ》

ハロウィン🎃バージョンでした。

かぼちゃを生地に練り込み、

さつま芋は、蒸篭でさつま芋の食感が残る程度に蒸してさつま芋の甘みを出してから、さつま芋甘酒を作り、さつま芋のでんぷんを分解させ、更にさつま芋の甘みを出しました。とても甘いさつま芋甘酒でワッフル生地を作り、さつま芋をゴロッと入れました。

栗は、小布施栗をお取り寄せし、甘さ控えめの甘露煮にし、栗の食感を残すよう焼き上げました。

ワッフルメーカーに入れると具材が潰れて食感が分からなくなってしまうので、さつま芋と栗の食感を味わっていただけるよう工夫してみました。

美味しかったとのご連絡もいただき、嬉しいです

お買い上げ、誠にありがとうございました

最後の販売会、もう少しレポは続きます。お付き合いください。

天然酵母パンと発酵食

Blessing(ブレッシング)

リーバルカフェのお菓子ご予約⭐︎その他のお教室販売もあり

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10/15,16販売会:リーバルカフェの予約が本日開始です！

埼玉県戸田市天然酵母パンと発酵食 Blessing の大野千恵子です

ご訪問ありがとうございます

10月15日（金）・16日（土）

本日10/11(月)20:00(予定)〜

リーバルカフェ様でのご予約開始されます。

【リーバルカフェのお菓子】

・スコーン（プレーン）
・スコーン（チョコチャンク入り）
・スコーン（クランベリー＆ホワイトチョコ）
・黒糖クルミクッキー
・メープルクッキー

その他、ロールケーキとモンブランの販売も日にちによりあるそうなので、是非是非ご予約ください

『【追記あり】9月10月の予約販売会』お客様への大切なお知らせ（閉店のご案内）こんにちは。さいたま市浦和のお菓子教室、リーバルカフェ瀧田きよみです。今後の予約販売の日程など。現在決まっている内容を…

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当教室の

【発酵deグラノーラ】

【発酵deワッフル】

　・プレーン

　・Halloween芋栗かぼちゃ

【塩麹ナッツ】

少量ですがございます。

今のところ、次の販売予定はなく最後の販売となりますので、よろしくお願いします。

10/15(土)はスペシャルゲストの販売もあります！

先生達のお教室、おうちモールでご一緒させていただいているお2人の先生のお菓子も一緒にご購入いただけます😊

ロースィーツやカップケーキやアイシングクッキーなど、リーバルカフェ認定講師の幸恵さん。

ロースィーツとは小麦粉、砂糖、卵、乳製品を全く使わずに４８度以上加熱しないで作る身体に優しいスィーツ、なかなか購入する機会はないので、是非

もう1人は、リーバルカフェ認定講師をされている春日部のSHIHOさん。発酵講座も受講してくださっています。
SHIHOさんは、大人気のシフォンケーキの販売をされます。お味は4種類どれにしようか迷いますね〜

詳細やご予約は

リーバルカフェ様のブログ

『先行でご予約承りさせていただきます♪ロースイーツ・シフォンケーキ』こんにちは。さいたま市浦和のお菓子教室、リーバルカフェ瀧田きよみです来週の予約販売会についてのお知らせです＾＾来週は、スコーンの販売最終日。なんだかあっという…

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でお願いします。

いよいよリーバルカフェ様の今月末の閉店が近付いて参りました。私は最後の販売会となりますが、ご予約いただいたお客様、お世話になったリーバルカフェのきよみさんに感謝し、心を込めて作りたいと思います。

寂しいですが、笑顔で最後まで頑張りたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。

天然酵母パンと発酵食

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