戸田市 天然酵母パンと発酵食♡Blessing♡

戸田市 天然酵母パンと発酵食♡Blessing♡

パンはホシノ丹沢酵母・北海道産小麦・沖縄の塩で作っています。
そして、美味しく健康&美容にも良い、発酵食を沢山の方にお伝えしていきたいと思います。日々の食生活を見直してみませんか?

埼玉県戸田市ベル天然酵母パンと発酵食 Blessing ベル

埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子ですクローバー

ご訪問ありがとうございますキラキラ

 

昨日、一昨日でリーバルカフェ様、最後の販売会が無事終了しました(Blessingは最後ですが、リーバルカフェ様の販売会はあと数日あります)。


沢山の方にお買い上げいただき、誠にありがとうございました❣️


今回は最後の販売会と言うことで、私も2日間在店し、お客様にご挨拶させていただきました(委託販売なので、いつもは失礼していました)。

リアルにお会いするのが初めての方も多く、お会い出来てとても嬉しかったですラブ


私が販売していた商品は、

【発酵deグラノーラ】みりんを使って作る低GIのグラノーラ

【発酵deワッフル】米麹甘酒や酵母、豆乳で作るワッフル

【塩麹ナッツ】自家製塩麹を使い味付けをしたナッツでした。

市販では売ってなく、発酵調味料を使い身体に優しい商品を丁寧にお作りしました。

白砂糖を使っていないので、みりんや甘酒を使った優しい甘さなので、物足りないのではないか?と考えたりもしましたが、喜んでいただけてホッとしています


今月の月替わりワッフルは、《芋栗かぼちゃ》

ハロウィン🎃バージョンでした。

かぼちゃを生地に練り込み、

さつま芋は、蒸してさつま芋の甘みを出してからさつま芋甘酒を作り、さつま芋のでんぷんを分解させ、更にさつま芋の甘みを出しました。とても甘いさつま芋甘酒でワッフル生地を作り、さつま芋をゴロッと入れました。

栗は、小布施栗をお取り寄せし、甘さ控えめの甘露煮にし、栗の食感を残すよう焼き上げました。

ワッフルメーカーに入れると具材が潰れて食感が分からなくなってしまうので、さつま芋と栗の食感を味わっていただけるよう工夫してみました。



美味しかったとのご連絡もいただき、嬉しいですラブ

お買い上げ、誠にありがとうございましたラブラブ


最後の販売会、もう少しレポは続きます。お付き合いください。


 


天然酵母パンと発酵食    
 Blessing(ブレッシング)   

   

 ID : @tag6398q 


 
 
埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング)では、身体に安心・安全・健康を目指したパンや発酵食を作っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致しますキラキラ
 
チョコ商業利用の場合は、ご相談ください
チョコ大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。
 
電車埼京線 北戸田駅 徒歩5分
 
埼玉県☆戸田市・さいたま市・蕨市・川口市・越谷市・草加市・春日部市・上尾市・北本市・白岡市・久喜市・鴻巣市・行田市
東京都☆神奈川県☆千葉県☆群馬県
 
 からお越しいただいています。
 
 
 

埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子ですクローバー

ご訪問ありがとうございますキラキラ


10月15日(金)・16日(土)

本日10/11(月)20:00(予定)〜

リーバルカフェ様でのご予約開始されます。


【リーバルカフェのお菓子】

・スコーン(プレーン)
・スコーン(チョコチャンク入り)
・スコーン(クランベリー&ホワイトチョコ)
・黒糖クルミクッキー
・メープルクッキー


その他、ロールケーキとモンブランの販売も日にちによりあるそうなので、是非是非ご予約くださいキラキラ


リーバルカフェのお菓子ご予約⭐︎その他のお教室販売もあり




当教室の

【発酵deグラノーラ】

【発酵deワッフル】

 ・プレーン

 ・Halloweenハロウィン芋栗かぼちゃ

【塩麹ナッツ】

少量ですがございます。

今のところ、次の販売予定はなく最後の販売となりますので、よろしくお願いします。




10/15(土)はスペシャルゲストの販売もあります!

先生達のお教室、おうちモールでご一緒させていただいているお2人の先生のお菓子も一緒にご購入いただけます😊

ベルロースィーツやカップケーキやアイシングクッキーなど、リーバルカフェ認定講師の幸恵さん


ロースィーツとは小麦粉、砂糖、卵、乳製品を全く使わずに48度以上加熱しないで作る身体に優しいスィーツ、なかなか購入する機会はないので、是非
ドキドキ



ベルもう1人は、リーバルカフェ認定講師をされている春日部のSHIHOさん。発酵講座も受講してくださっています。
SHIHOさんは、大人気のシフォンケーキの販売をされます。お味は4種類音譜どれにしようか迷いますね〜音譜



詳細やご予約は

リーバルカフェ様のブログ

でお願いします。


いよいよリーバルカフェ様の今月末の閉店が近付いて参りました。私は最後の販売会となりますが、ご予約いただいたお客様、お世話になったリーバルカフェのきよみさんに感謝し、心を込めて作りたいと思います。


寂しいですが、笑顔で最後まで頑張りたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。

 


天然酵母パンと発酵食    
 Blessing(ブレッシング)   

   

 ID : @tag6398q 


 
 
埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング)では、身体に安心・安全・健康を目指したパンや発酵食を作っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致しますキラキラ
 
チョコ商業利用の場合は、ご相談ください
チョコ大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。
 
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埼玉県☆戸田市・さいたま市・蕨市・川口市・越谷市・草加市・春日部市・上尾市・北本市・白岡市・久喜市・鴻巣市・行田市
東京都☆神奈川県☆千葉県☆群馬県
 
 からお越しいただいています。
 
 
 

埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子ですクローバー

ご訪問ありがとうございますキラキラ

 

明日から久しぶりのパンレッスンです。

生徒さまには、大変お待たせしました。

基礎クラス、中級クラスのメニューは、以前レッスンしたメニューなので、レッスン前にもう一度確認のため作ります。

今回の試作も外の帽子がカリカリ、中がふわふわ♪「美味しい、美味しい」と家族に大好評で、直ぐなくなりました(笑)



生徒さまにも喜んでいただけますようにキラキラ

 


天然酵母パンと発酵食    
 Blessing(ブレッシング)   

   

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ベル昨晩、販売会の予約を開始させていただきました。お陰様で毎回完売になる【発酵deグラノーラ】今回はまだご用意出来ます。

完売になっている商品もございますが、いつもより種類も多くございますので、ご検討くださいませ。


月一の販売会、生徒さま、以前ご参加いただいた生徒さま、初めましての方、沢山の方にご購入いただきました。

ご予約の確認メールでお話したり、リーバルさんでお会い出来たり、沢山のご縁をいただきました。昨日、今日もご予約いただいた方とLINEでお話する事が出来、とても楽しく嬉しく思っておりますラブ

レッスンだったり、販売だったりでご縁をいただける事が本当に嬉しいですキラキラ

コロナ禍でしょうか?年齢でしょうか?ご縁の有り難みをしみじみ感じます。

ご縁をいただいたリーバルカフェ様に感謝し、最後の販売日まで頑張ります。どうぞ宜しくお願い致します。




 


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埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子ですクローバー

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《10月販売会》

本日20:30〜予約開始させていただきます。


ベル日時:10/15(金),16(土)15:00〜18:00


ベルご予約開始:10/3(日)20:30〜


⭐️【発酵deグラノーラ】

⭐️【発酵deワッフル】

⭐️【塩麹ナッツ】


❇️場所

浦和 : リーバルカフェ


❇️お申込み

こちらからお願い致します


❇️種類と価格

①【発酵deグラノーラ】

¥1,200(税込み)

配送or店頭渡し


【発酵deワッフル】店頭渡しのみ

②プレーン

¥240(税込み)


③Halloween🎃芋栗かぼちゃ

¥280(税込み)


【塩麹ナッツ】

④¥600(税込み)

配送or店頭渡し


🌿配送方法

・配送品→発酵deグラノーラと塩麹ナッツのみ

・配送料→2個まで¥300 追加2個毎に¥300

・郵便受けに配送/追跡サービス有り/補償なし/常温発送

・袋をマチ無しに変更

・リーバルカフェ様のお菓子と同梱希望の方は、リーバルカフェ様の方でご予約をお願い致します(10/11〜)。


リーバルカフェ最後の販売会、皆様のお申込みお待ちしておりますドキドキ




↑Halloween🎃ワッフル《芋栗かぼちゃ》


↑小布施栗の甘露煮を作りました!



 


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