戸田市 天然酵母パンと発酵食♡Blessing♡

ID : @tag6398q

埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンや発酵食を作っていきたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します

商業利用の場合は、ご相談ください

大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。

埼京線北戸田駅徒歩5分

埼玉県☆戸田市・さいたま市・蕨市・川口市・越谷市・草加市・春日部市・上尾市・北本市・白岡市・久喜市・鴻巣市・行田市

東京都☆神奈川県☆千葉県☆群馬県

からお越しいただいています。

発酵調味料で時短おつまみ♪

埼玉県戸田市天然酵母パンと発酵食 Blessing の大野千恵子です

ご訪問ありがとうございます

先々週からパンのレッスンが続いております(コースレッスンの為、ご新規様の募集はしておりません)。

パンレッスンは、自宅レッスンの為、相変わらずバタバタしています。

そんな時でも手抜きと思わせない、美味しく栄養たっぷりのご飯を家族には食べてもらいたいと思っています。

数週間前？のとある日…

夫のまたまたオンライン飲み会がありました。

レッスン後だったので、簡単に…と思っていましたが、「ご飯のおかずにもなるようなつまみをお願いしたい」と夫からのリクエスト。

発酵調味料があれば、手抜きと分からない位、美味しくリクエストの物を時短で作れます(笑)

左上から

・あんずのサラダ〜梅甘酒ドレッシング添え〜

・トマトとアボガドの醤和え

・塩麹ナッツ

・薬味たっぷり冷奴〜発酵山椒醤油麹〜

・発酵生姜の生姜焼き

・ネバネバ野菜の梅おかか和え

全て簡単おつまみですが、発酵調味料が良い仕事をしてくれてます。

冷蔵庫にある物を劇的に美味しくしてくれる発酵調味料！思い付きで新しいレシピも出来るので、楽しんで作ってます

天然酵母パンと発酵食

Blessing(ブレッシング)

〜7月の販売会〜

【発酵deグラノーラ&ワッフル】

❇️販売日時

2021年7/16(金),17(土)15〜18時

❇️場所

リーバルカフェ

ID : @tag6398q

埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンや発酵食を作っていきたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します

商業利用の場合は、ご相談ください

大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。

埼京線北戸田駅徒歩5分

埼玉県☆戸田市・さいたま市・蕨市・川口市・越谷市・草加市・春日部市・上尾市・北本市・白岡市・久喜市・鴻巣市・行田市

東京都☆神奈川県☆千葉県☆群馬県

からお越しいただいています。

【塩麹ナッツ】

埼玉県戸田市天然酵母パンと発酵食 Blessing の大野千恵子です

ご訪問ありがとうございます

昨日は、【発酵deグラノーラとワッフル】のご予約ありがとうございました。

ご予約のお客様にLINEとメールでご案内をお送りしました。

沢山の方にご予約いただき、心より御礼申し上げます。大変嬉しいご感想もいただき、励みになっております。ありがとうございます

販売日当日、お天気が心配ですが、気を付けてお越しください。

今日は、さぼり場さんの【塩麹ナッツ】を作ってきました。雨の日が続き湿度が高いので、いくつかに分けて真空パックにしました。

美味しく、お客様にお届けできますように。

この塩麹ナッツは、塩麹の旨味があるので、塩分控えめにしています。おやつにもお召し上がりいただけたら嬉しいですしかし、ナッツは高カロリーなので、食べ過ぎには注意⚠️です

塩麹には旨味だけではなく、効能もあります。

・疲労回復

・腸内環境の改善

・免疫力アップ

・美肌

など

美味しさと健康、両方って嬉しいですね♪

気になる方は、さぼり場さん(埼京線・戸田公園駅徒歩1分)にお立ち寄りください。

(当教室での販売は、ございません。)

天然酵母パンと発酵食

Blessing(ブレッシング)

〜7月の予約販売会〜

【発酵deグラノーラ&ワッフル】

❇️販売日時

2021年7/16(金),17(土)15〜18時

❇️場所

リーバルカフェ

ID : @tag6398q

埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンや発酵食を作っていきたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します

商業利用の場合は、ご相談ください

大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。

埼京線北戸田駅徒歩5分

埼玉県☆戸田市・さいたま市・蕨市・川口市・越谷市・草加市・春日部市・上尾市・北本市・白岡市・久喜市・鴻巣市・行田市

東京都☆神奈川県☆千葉県☆群馬県

からお越しいただいています。

【発酵deグラノーラ&ワッフル】完売致しました。お買い上げ誠にありがとうございます。

埼玉県戸田市天然酵母パンと発酵食 Blessing の大野千恵子です

ご訪問ありがとうございます

本日、20:00〜ご予約開始させていただきました

【発酵deグラノーラ&ワッフル】

お陰様で完売致しました。

20時に待機してお申込みいただいた方が多く、感謝しかありません。週末の貴重なお時間にお申込みいただき、誠にありがとうございました。

皆様に喜んでいただけますよう、今月も丁寧に作りたいと思います。

7/12(月)夜〜、リーバルカフェ様でも販売してくださいます。数が少なくて申し訳ありませんが、リーバルカフェ様のお菓子同様、よろしくお願い致します。

今月のリーバルカフェ様のお菓子は『黒糖フェア』だそうです。もちろん私も予約したいと思います😊

お買い上げ、誠にありがとうございました

天然酵母パンと発酵食

Blessing(ブレッシング)

〜7月の販売会〜

【発酵deグラノーラ&ワッフル】

❇️販売日時

2021年7/16(金),17(土)15〜18時

❇️場所

リーバルカフェ

【発酵deグラノーラ&ワッフル】販売会ご予約フォーム

ID : @tag6398q

埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンや発酵食を作っていきたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します

商業利用の場合は、ご相談ください

大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。

埼京線北戸田駅徒歩5分

埼玉県☆戸田市・さいたま市・蕨市・川口市・越谷市・草加市・春日部市・上尾市・北本市・白岡市・久喜市・鴻巣市・行田市

東京都☆神奈川県☆千葉県☆群馬県

からお越しいただいています。

７月【発酵deグラノーラ＆ワッフル】ご予約は本日20:00〜

埼玉県戸田市天然酵母パンと発酵食 Blessing の大野千恵子です

ご訪問ありがとうございます

7月【発酵deグラノーラ&ワッフル】の販売会のご案内

❇️販売日:7/16(金),17(土)

❇️《Blessing予約開始》

7/3(土)20:00〜

ご予約フォーム～天然酵母パンと発酵食Blessing～

ws.formzu.net

↑こちらからお申込みお願い致します。

本日20時にカートがオープンします。

❇️《リーバルカフェ予約開始》

7/12(月)夜～

Blessingとリーバルカフェ様の予約開始日が違う為、両方ご購入いただきたい方は、別々にご予約いただいておりました。大変お手数をおかけしていたので、きよみさんと相談して、リーバルカフェ枠のグラノーラとワッフルを少量ですが、ご用意させていただく事になりました。

リーバルカフェの予約枠は、リーバルカフェのお菓子とBlessingのグラノーラとワッフル、両方のお菓子を一度にご予約いただけます。

しかし、リーバルカフェ枠のグラノーラとワッフルは、数が少ないので、Blessing枠でご予約いただく方が確実です。ご検討くださいませ。

❇️発酵deグラノーラ

安心安全な有機オートミールを使い、

・ノンオイル

・ノンシュガー

・低GI(血糖値の上昇を抑える)の発酵調味料、贅沢に愛知蔵元の本みりん使用、

本みりんのGI値は砂糖の1/7〜1/8です。

(煮切りみりん、そしてオーブンで一時間近くローストするので、本みりんのアルコールは、飛ばしていますが、アルコールに敏感な方はご注意ください。)

・ナッツと有機ドライフルーツ入り

🌱オートミールはバランス良く、栄養価が素晴らしい✨

・食物繊維が玄米の3倍

・タンパク質が玄米の2倍

・カルシウムが玄米の5倍

・ミネラルたっぷり

🌷オートミールの効能

・便通の改善

・血糖値の上昇を抑える

・血中コレステロールを抑える

・浮腫の予防

・貧血の予防

✨腹もちが良いので、ダイエットにもおすすめです(食べ過ぎに注意⚠️)

❇️今月の発酵deワッフル

【プレーン】

【カフェラテ・チョコアーモンド】

今月の月替わりワッフルは、スターバックスのカフェラテを生地に練り込み、クーベルチュールチョコレートとローストアーモンドを入れ、焼き上げます。

エスプレッソの香りとチョコレートの味、アーモンドの食感がたまりません！

材料は、

・北海道産小麦使用

・自家製有機米麹甘酒

・麹由来のパン酵母

・バター不使用(今月は、カフェラテに乳使用)

・白砂糖不使用

🌱米麹甘酒の栄養価

・タンパク質:必須アミノ酸9種類全て含まれる

・ビタミンB群が豊富

・食物繊維

・オリゴ糖

🌷米麹甘酒の効能

・疲労回復

・美肌効果

・美髪効果

・脳の活性化

・腸内環境の改善

❇️種類と価格

①【発酵deグラノーラ】

¥1,200(税込み)/170g

7/16(金),17(土)配送or店頭渡し

お一人様2個まででお願いします。

【発酵deワッフル】

②〈プレーン〉¥240 (税込み)

③〈カフェラテ・チョコアーモンド〉¥250 (税込み)

7/16(金),17(土) 店頭渡しのみ

それぞれ、お一人様各3個まででお願いします。

皆さまのお申込み、お待ちしております💕

天然酵母パンと発酵食

Blessing(ブレッシング)

〜7月の販売会〜

【発酵deグラノーラ&ワッフル】

❇️販売日時

2021年7/16(金),17(土)15〜18時

❇️場所

リーバルカフェ

❇️お申込み開始

7/3(土)20:00〜