埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子です
ご訪問ありがとうございます
一昨日、一年に一度の発酵基礎講座が終了しました。
コロナの影響で、2日間に亘る講座を1日で2講座の開催に変更…だからと言って手抜きは全くありません！こんな状況だからこそ、私の全パワーでお伝えさせていただきました
(毎回全力投球です笑)
今回は少人数だった事もあり、いつもとは違うレイアウトでの開催。
向かい合わせにならないように、ソファー席に横並びでお座りいただきました。
レポは何回かに分けて書きたいと思います。
お付き合いの程、よろしくお願いします。
皆様の発酵調味料が美味しく出来上がりますように
美味しいお料理が出来ますように免疫力が上がっていきますように
天然酵母パンと発酵食
Blessing(ブレッシング) 
⭐️《黒豆味噌》
⑤3/25(水)14:00〜 🈵
⑥4/2(木)14:00〜 🈵
【落ち着いたら…】
《天然酵母パン》5月再開？
《発酵》
・空豆から作る豆板醤〜5月下旬？
・今年も自家製梅干し〜6月下旬？
募集は暫く様子を見ます
埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンを作りたいと思っております。
どうぞよろしくお願い致します
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