こんにちは、うたえみです。
今日は私の趣味のお話です。
心理学・脳科学のことは出てきませんので、
興味のない方はスルーしてくださいね(*^-^*)
重たい食事までは摂りたくないけど、
何にも食べないのもお腹が空くし、
野菜は食べたいな！ってときに
よく作るサラダの一つをご紹介します。
材料
市販の皿うどん（麺が細いもの）
キャベツ（コンビニのカットキャベツでＯＫ！）
ごま油 ぐるぐる２周くらい
水菜（なくてもＯＫ） お好みの量
カットキャベツをお好きなだけボウルへ。
大きいボウルの方が
かき混ぜやすいので、おススメ！！
そこに水菜があれば、水菜と、
皿うどんの麺を細かく砕いて投入。
皿うどんは袋から出してパキパキすると、
とんでもないところまで飛んでいくので
袋の中で砕くのがポイント♪
麺はもっと入れても、全然ＯＫ！！
お好みで(*^-^*)
よく混ぜ混ぜしたら、
皿うどんに一緒に入っている
粉末スープを味見しながら加えます。
これね。
結構しょっぱいから、少しずつ。
いい感じ！に味付けできたら、
最後にぐるぐるっと２周くらい
ごま油をかけます。
ごま油を入れた後は
すぐにキャベツがしんなりしちゃうので、
食べる直前がおススメです。
水菜を入れるのは、
キャベツがしんなりしても
しゃきしゃき食感を残すためなので、
なければ買わなくても大丈夫です。
この皿うどん一袋で、結構な量が作れます。
そして、粉末スープも
ちょうどいい感じに使い切れます♪
もし足りなくなったときは、
シャンタンか鶏ガラスープの素で
代用できますので、
ぜひ作ってみてくださいね(*^-^*)
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