落花生収穫

月舘町のお隣

霊山町で落花生の“おおまさり”の

収穫を体験してきました。

茹でピーナッツで食べるのが

落花生の甘味、旨味を感じる

美味しい食べ方です。

昨年以前の冷凍したものを頂いた時

あまりの美味しさに驚きました。

まだ地域で作っている方や

収穫量は多くないですが

隠れた地域の逸品になってくれたらいいな

と思っています。

カリカリピーナッツしか知らない方

まさかと思うけれど

ピーナッツは煎らないと

カリカリしませんからね(笑)！

その食感に慣れていると

しとった落花生に

違和感あるかもしれませんが

茹でたものは香ばしい香りに頼らず

豆そのものの味で勝負していると思います。

そんなわけで

収穫量が多くなりすぎて困ったら

お菓子なりパンなりに

使わせてもらいますが

今回はパンもお菓子もお休み。

豆そのものを味わいたいと思います♪

https://www.instagram.com/reel/Cj1v8deJshZ/?igshid=MDJmNzVkMjY 

小林朗子/自分軸で生きる移住女子専門オンラインパン教室/小麦工房La Luna on Instagram: "月舘町のお隣、霊山町で落花生の“おおまさり”の収穫を体験してきました。茹でピーナッツで食べるのが落花生の甘味、旨味を感じる美味しい食べ方です。昨年以前の冷凍したものを頂いた時あまりの美味しさに驚きました。まだ地域で作っている方や収穫量は多くないですが隠れた地域の逸品になってくれたらいいなと思っています。カリカリピーナッツしか知らない方まさかと思うけれど…

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『永久ワーケーションを叶える

パン教室の開き方』

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私の移住までの経緯や

決定後の心の葛藤

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移住女子の食卓 ロマネスコとサボイキャベツ

ロマネスコとサボイキャベツを

川俣町でGET!!

サボイキャベツもロマネスコも

凹凸があるので

粘度のあるソースやオイル系でも

よく絡んで美味しく食べられると思います

スクランブルエッグは

ブロッコリーでもカリフラワーでも

美味しいと思う。

にんにくとオリーブ油で香りを出してから

蒸し焼き⇨スクランブルエッグ

とワンパンでできて

簡単にちょっとリッチな

スクランブルエッグができました。

https://www.instagram.com/reel/Cjycr7ihLOK/?igshid=MDJmNzVkMjY= 

小林朗子/自分軸で生きる移住女子専門オンラインパン教室/小麦工房La Luna on Instagram: "ロマネスコとサボイキャベツを川俣町でGET!!サボイキャベツもロマネスコも凹凸があるので粘度のあるソースやオイル系でもよく絡んで美味しく食べられると思いますスクランブルエッグはブロッコリーでもカリフラワーでも美味しいと思う。にんにくとオリーブ油で香りを出してから蒸し焼き⇨スクランブルエッグとワンパンでできて簡単にちょっとリッチなスクランブルエッグができま…

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移住後のお金をかけない楽しみ方５選

移住するなら

都会で生活してきたことを

まるまる持ってこようとせず

新たな環境を楽しめれば良いと思う。

楽しみ方は人それぞれ。

私の移住先は飲食店のない町。

食べる為に作ることは厭わないので

豊富にある食材や

廃棄せざるを得ない食材を

遠慮なく使えるのは

私にとっては贅沢な遊びです♪

ちなみに最初はうるさいと思っていた

カエルの鳴き声。

ポストに移住して来て

見つめられ(ガン見され)た時から

“カエル王子”と呼んでは

一夏のアヴァンチュールを

楽しんでいます(笑)。

移住後のお金をかけない楽しみ方５選 

小林朗子/自分軸で生きる移住女子専門オンラインパン教室/小麦工房La Luna on Instagram: "移住するなら都会で生活してきたことをまるまる持ってこようとせず新たな環境を楽しめれば良いと思う。楽しみ方は人それぞれ。私の移住先は飲食店のない町。食べる為に作ることは厭わないので豊富にある食材や廃棄せざるを得ない食材を遠慮なく使えるのは私にとっては贅沢な遊びです♪ちなみに最初はうるさいと思っていたカエルの鳴き声。ポストに移住して来て見つめられ(ガン見され…

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移住候補地に行ってみよう!

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それは…

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『移住候補地に行ってみよう!』

私、〇〇ですが・・・何か？

以前、自己紹介する際に

自分を表す3つの言葉を入れるよう言われ

自分自身をこう表現しました。

(移住するだいぶ前の話です)

1 食べることが好きな健康オタク

2 水泳馬鹿(泳ぐの大好き)

3 図太くて⇔繊細

そして問われたのが

・自分の人間力（個性）を表してますか？

・自分の活動を表してますか？

・自分のプライベート、日常を表してますか？

更に続けてその3つの自分を表す言葉が

『本当に自分の核の部分なのか？』

と問われました。

1と2は自分の日常で表向き

(趣味：食べる・泳ぐ、肩書：管理栄養士・食の専門家)

3は表面的な付き合いでは知りえないこと。

そう、3は自分の本質。

世の中というか、日本だけなのか？

「繊細」という言葉を自分自身で表現するのは

恥ずかしいとか

自分で言うものではない・・・

的な風潮がありませんか？

だから自己紹介で

「私は繊細なんです」

なんてもちろん言ったことはない。

でも「繊細」だと生きていけないので

必然と図太さも身に着けたのです。

「自分を表す3つの言葉」というお題があったから

自分のことを俯瞰して見ることができた・・・

ということを今になってふと思い出して

改めて自分の自己紹介を表面的でなく

本当の姿を晒してみました。

『私、繊細ですが何か？』

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そんな繊細な私が(笑)

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田舎暮らしに憧れて・・・という人だけでなく

繊細で生きづらさを抱えている人にも

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