無添加・発酵生活 からだDIY -29ページ目

無添加・発酵生活 からだDIY

お一人様女子の醸し飯&時々ファスティング
添加物アレルギー持ちの"腸代謝"と体内酵素を無駄遣いしない無添加食生活を発信。
健康も美容も突き詰めていくと、辿り着くのが“腸”と“ミネラル”。解毒できないものをいかに排出するか。

移住女子のお仕事は

パン作りのみに留まりません。


農産物の宝庫の福島県ですから

地域を超えて協力すれば

新しいものが生まれるはず!


互いの地域の交流人口が増えることを願って

互いの地域の素材を使った料理を

考案しています。

もちろん、私の地域の小麦粉も

推させてもらいます♪



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オンラインセミナー 

『永久ワーケーションを叶える

パン教室の開き方』

 https://ameblo.jp/tca-circle/entry-12764851018.html 


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小冊子公開中


『満員電車と都会疲れにサヨナラ(^^)/~~~

1日3本しか通らない町で叶えるパン教室の開き方』 

https://www.agentmail.jp/form/ht/39982/1/ 




国内最大級中南米音楽祭が

四年ぶりに開催ということで

約3年前に移住した私は

初めて遊びに行ってきました。


すぐお隣の川俣町は

異文化を受け入れてきた町で

蔵がある一方

洋風の建物があったりします。


イベント会場がいくつか別れていて

最後に何度か訪れている高橋家住宅へ。


エントリーしている演奏グループの内の

1グループの演奏だけ聴きましたが

思いの外上手でしばし聴き入る。


もう一つ楽しみにしていたのは

先日知り合った

ナスタッシャさんが作るブリヌイ。

ロシア風クレープというのかな?

川俣町産食材で作られたディップが

めちゃくちゃ美味しかった♪


川俣町でも小麦粉か栽培されていて

小麦粉交流なんてできてらいいな。



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オンラインセミナー 

『永久ワーケーションを叶える

パン教室の開き方』

https://ameblo.jp/tca-circle/entry-12764851018.html 


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小冊子公開中

『満員電車と都会疲れにサヨナラ(^^)/~~~1日3本しか通らない町で叶えるパン教室の開き方』 



7月はリアルセミナーに続き
今回はオンラインで
初セミナーを開催しました。

参加者からの事前アンケートを元に
仕事について将来への不安だったり
オンラインでの仕事でこういう時はどうしたらいい?
等の質問を交えながら
私の移住後のリアル話をしました。

憧れる面と不安に思う面があったと思います。
でもそれが私のリアル移住体験。
飾ってばかりいても意味がないから。


普段投稿しないような
赤裸々な移住リアル話は
移住をただ憧れるだけでは
「こんなはずじゃなかった…」
となってしまうかもしれません。
生活してみなくてはわからないことって
色々あるから。

その情報は先輩移住者から
包み隠さず話せる人に聞くのが一番です。

これまで移住が頭になかった方や
パン作りの経験がない方でも
これから移住を考えても悪くない
と思ってもらえたら…

そんな思いで

天然酵母パンLabの嵐美紀さんとの

コラボライブ動画(横向き失礼!)。


【概要】

・とかち野酵母の起こし方

・生地の捏ね方

・ベーグルの成型

・パン教室の選び方

・教室開催側が来て欲しい生徒さん

・オンラインセミナーの案内


ただ安く習いたいとか

レシピだけ欲しいという方には

私達の教室には合いません。


それぞれにどんな人が来て欲しいか

そして自分たちの描く

青写真を見た生徒さんにもそ

んな未来を描けるよう

教室の企画を作っています。


くわしく話を聞きたいと思ったら

それぞれのオンラインセミナーに

ご参加ください。


嵐さん⇨@mew_arashi 


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『永久ワーケーションを叶える

ラインパン教室の開き方』

オンラインセミナー開催。


2020年に福島県伊達市に移住した

私の移住までの経緯や

決定後の心の葛藤

天然酵母パンを仕事にしている話など聞ける

オンラインセミナーです。


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小冊子公開中

『満員電車と都会疲れにサヨナラ(^^)/~~~

1日3本しか通らない町で叶える

パン教室の開き方』


@tsukidate_laluna


https://www.instagram.com/tv/CjVTB3dLT5b/?igshid=MDJmNzVkMjY=

ライブ動画 



【生きづらさを抱えている人がいるなら
こんな生き方だってあるんだよ】
って伝えたい。

正直ね・・・
パンやお菓子を作ったり料理して
食のアイディアを出している方が好きだし
栄養学にとどまらない健康法について語る方が
強かったりする。

情報を提供することに慣れているせいで
自分の今の考えを伝えるセミナーをしても
自分の話を聞きたい人なんているのか?
って企画当初は思っていた。

オンラインパン教室に至った経緯は
本当はとても内面に関わるから
大っぴらに話したくない。

私が"移住せざるを得なかった”背景なんて
知らないよね?
”せざるを得なかった”のです。

ただ、もし自分と似たような環境・状況にあって
生きづらさを抱えている人がいるなら
こんな生き方だってあるんだよ
と伝えたかった。