PMS・プチうつ・プレ更年期 女性ホルモンの乱れからくる”女性の現代病”は自分で治す!ホリスティック・セルフケア

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栄養学に加え、香りの体質診断=サードメディスンチェック(TMC) を用いて、
食とアロマで自然治癒力を高めていく方法を綴っていきます。
特にPMSでお悩みの方、薬に頼る前に生活習慣と食生活を
見直してみましょう。


テーマ:
こんにちは。

ホリスティックカウンセラーの
小林あこです。

私と一年以上
お付き合いのある方なら
ご存知かもしれませんが
年に一度だけお目見えする

というものがあります。

あくまで自分好みで
今までにない食感と濃厚さ。
そのチーズケーキを食べる為に
空腹で準備したい
そんなチーズケーキです。

例年、誕生月の9月に作る事が多いのですが
今年は10/14の一日カフェで提供します。

いつもより多くの人に味わった頂きたいので
今年の出来も変わりないか
試作してみました。
(↑単に自分が食べたくなっただけ?)


うん。
やっぱりサイコーだわ!!
(自画自賛でスミマセン…)

後ろは新作のチョコで
「カシューベリーカカオ」
こちらも一日カフェ限定で提供予定。

10/14は
「大人の朗読時間」という
朗読バーならぬ
朗読カフェとして
一日カフェマスターをします。

告知"するする"詐欺でスミマセン。
10/14午後の予定を空けて
お待ちくださいね。
場所は東急目黒線の
元住吉駅が最寄り駅です。

カフェでは、スイーツとセイボリー(塩味)から二種類を選んで頂き
ワンドリンク付きで提供をします。
他のスイーツの内容は
随時紹介していきますね!

朗読カフェの雰囲気とカフェを
お楽しみ下さい。

 

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家に一人だったので 遠慮なく早朝から ホームベーカリーをウィンウィン働かせ 全粒粉とひまわり&南瓜の種も加えて 久々に自分好みのパンを焼いてみた。 この暑い時期に接触性皮膚炎になり 顔につけるものは一切お休み。 まずは原因となるもや 肌を刺激するものを一掃! でも早く回復させたいから 体の中にはアプローチ! 全粒粉に含まれるビタミンEは 肌のターンオーバーを助けてくれます。 また、お肌の代謝アップには たんぱく質はもちろん必要ですが その合成や皮膚の炎症に欠かせない 亜鉛やビオチン等 ナッツ類からも摂れます。 それなりに脂質がおいので ナッツ単体での食べ過ぎにはご注意を! 健康や美容のために良いと言われる 食材やサプリなど色々ありますが 1番重要なのは 原因となるものを減らすこと。 特定保健指導の仕事をしていると メタボさんの中には コレステロールを下げる薬を服薬して 食生活が乱れたままの方もいます。 良いと言われることをプラスしても 悪いことをやめなければ ±ゼロです。 むしろプラスがなくても マイナスする方が重要ですよ♪

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こんにちは。
ホリスティックカウンセラーの
小林あこです。
猛暑、いかがお過ごしですか?

普段、週末に食事の作り置きをするのですが
大量発汗に耐えて作っても
夏場は体が省エネモードなので
食欲がイマイチで
食べられる量が限られます。

ならばもっと楽に済ませよう!

と、暑さのピークと言われる今週は
火を使わない料理
乗り切ることにしました。

こちらの写真。
注目は中央のココット。


「鯖のディップ」です。
(枝豆は母が茹でたので気にしない😁)

ツナ缶を使ってもいいのですが
砂糖とかアミノ酸添加が気になるので
鯖の水煮缶を使いました。

なにせ、原材料は
鯖と塩のみ。
余計なものは一切入っていません。

自分好みでアバウトに作れるので
試してみたい方は
ご参考までにどうぞ。

[材料]
鯖の水煮缶・・・一缶
セロリ・玉ねぎ(お好みでどちらかでも)
・・・セロリ1本分(お好みで葉ごと)
マヨネーズ・・・お好みで具材がまとまる位
レモン汁・・・大さじ1(好みで加減を)
胡椒・・・お好みで

[作り方]
①玉ねぎ・セロリはみじん切りにして、軽く塩を振って揉み込む。
②鯖の水煮缶をほぐす。
③①の水気を絞り②へ。
④③にマヨネーズ、レモン汁、胡椒を好みの分量を加えて混ぜる。

ちなみに私がディップに混ぜたのは
家にあったセロリ一本と
小さなペコロス1個。

玉ねぎのみなら
中玉1/2個くらいでいいと思います。
多ければ、その分まとめる為の
マヨネーズが増えるだけです。

そしてマヨネーズではなく
「マヨビーンズ」という
卵不使用で大豆油と豆乳ベースの
マヨネーズもどき。


地元スーパーで時々
掘り出し物が安く売られていて
購入してみました。
添加物が入ってないのも魅力。


味はやっぱり豆乳というか
大豆感有りですが
混ぜてしまうとあんまり気になりません。

添加物や砂糖が気にならなければ
普通にマヨネーズでOK。

ちなみに、マヨビーンズは
卵分のエネルギーがないだけ
やや低カロリーかもしれませんが
油を使うことに変わりないので
それなりのエネルギーがあります。

マヨネーズなら、大さじ1で
約100kcalです。

もしダイエットの為に
少しでもエネルギーカットしたいなら
この食材をまぜるのがオススメ。

それは・・・




ヨーグルト

適度に脂肪と酸味があり
マヨネーズの量を減らすことができます。

その他
レモン汁マスタードなども
マヨネーズを減らしたい時に
うってつけの低エネルギー食材です。

ポテトサラダやカボチャサラダ等
応用してみて下さい。

今後、「火を使わない料理シリーズ」
が続くかは
私の気力と体力次第。。。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【イベントのお知らせ】
~音楽とスイーツのくつろぎカフェという
朗読カフェを開催します。
私は一日カフェマスター。
今まで仕事や
アロマスイーツ教室で作った品々が
登場予定。

最寄り駅は東急目黒線元住吉駅です。
詳細はこれからですが
ぜひ予定を空けておいてくださいね!
 

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~イライラはコントロールできる!その②~

こんにちは。
ホリスティックカウンセラーの
小林あこです。
の続きになります。
 
普段から
・食事は野菜中心でお肉はあまり食べない
・コレステロールが高いから卵は食べない
・朝はスムージー
・ケーキを食べたら、食事一食抜き!
 
というような食生活は一見
健康そうに感じますが
喜怒哀楽の感情の元となる
脳の神経伝達物質を作る栄養素が
不足してしまいます。
 
ですから、穏やかな感情を作る
栄養素が不足していては
当然イライラしやすいことになります。
なのでここまでは
感情は栄養で作られる
と理解しておいて下さい。


◆イライラはどのようにして起こるのか?

喜怒哀楽という感情の元となるのが
神経伝達物質ですが
これが脳内できちんと分泌され
発信されることで
嬉しい・楽しい・悲しいといった
感情を持つことができます。
 
ではもう少し詳しく
神経伝達物質についてみていきましょう。
 
脳内で合成される神経伝達物質は
主に3つに分けられます。
 
興奮系:やる気、集中力を高める、ワクワク感、闘争心、緊張
 ドーパミン・ノルアドレナリン
 過剰になると・・・攻撃的!キレやすい!!
 
抑制系:興奮した神経を落ち着ちつかせる、リラックスさせる
 GABA(ガンマアミノ酪酸)
 不足すると、相対的に興奮系が優位
 ⇒イライラの原因に!
 
調整系:幸福感を与える、感情を安定させる
 セロトニン
 不足すると・・・気分が落ち込む、鬱傾向
 
これら3つのバランスが取れていると
穏やかで気分の良い状態でいられますが
いずれかが過剰になったり不足すると
精神的不安定な状態=「イライラ」
となるわけです。


◆感情をコントロールする栄養素とは?

喜怒哀楽の感情の元となる
神経伝達物質を分泌するためには
その原料である栄養素が不足していては
作ることができません。
 
ずいぶんと引っ張ってきましたが(笑)
ずばりその栄養素とは・・・

タンパク質です。
ですから、最初に書いたような
こんな食生活・・・
 
・食事は野菜中心でお肉はあまり食べない
・コレステロールが高いから卵は食べない
・朝はスムージー
・ケーキを食べたら、食事一食抜き!
 
これらの食事では
タンパク質が不足していることが
わかるかと思います。
 
また、タンパク質
神経伝達物質を作るだけでなく
筋肉や骨、肌や髪など
体の様々な部位で必要な栄養素
でもあります。

毎日適宜摂取していかないと
イライラだけでなく
体の不調も出てきてしまいます。
 
まずは自身の食事を振り返ってみてください。
タンパク質(肉・魚・大豆製品など)は
摂れていますか?

でも、ただタンパク質を摂ればいい
というものではありません。
それぞれの神経伝達物質を合成するためには
他の栄養素の力も必要なのです。
それについてはまた次回にでも。
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こんにちは。
ホリスティックカウンセラーの
小林あこです。
 
今回は食事時間による
体のリズム=体内時計
が少し狂ったことで起きた出来事について
書きたいと思います。
 
人間の体は
1日のリズムを持っています。

太陽が昇っている間は活発に活動し
日が沈むと休息する・・・
当たり前のように生活していますが
これは体内時計の機能があるからです。

私は普段12時台は仕事真っ最中の為
昼食は13時過ぎになることがほとんど。
 
ある時、使用しているシステムが不具合で
12時台にメンテナンスが入り仕事ができず
いつもより一時間早い昼食となりました。
 
同じ状況の人が他にも数人いたのですが
それぞれにいつもと違う現象が起きました。
 
一人は、1時間早い食事により
いつもより空腹感が少ない状態での昼食で
いつもと同じくらいの量のお弁当を食べて
いつもより満腹感で苦しい
→膨満感で集中力低下

普段なら昼食3時間後には
仕事が終わりになりますが
私は3時間後に集中力が切れ
小腹が空いた感が出てきました。
 
そして、その頃別の一人は
終業後に書類を返却する場所へ
書類一式をまとめて
返却しにいってしまいまいました。
(つまり終業1時間前に)
 
さすがに↑これは爆笑でした。

これらの現象を見ていると
たかが1時間、食事が早まっただけで
注意散漫だったり
体が食後数時間で終業モードになり
体内時計に狂いが生じているのがわかります。
 
いいかえると
食事は体のリズムを作っている
といえます。

寝付きが悪い方
朝、寝起きが悪い方
イライラしやすい方
ダイエットがうまくいかない方
食事時間がバラバラだったり
欠食したりしていませんか?

体内時計が狂った時にリセットする方法の1つが
食事でもあります。
何を食べたらいいか?
の前に
食事のリズムを作っていく
ということを、ぜひ意識してみてください!

★太らない為のワンポイントアドバイス★
規則正しい食事時間だけでなく
おなかが空いてから食べる
ということはとても大事です。
 
お勤めの方は食事時間が決まっている方も多いと思います。
その場合は
次の食事までに
「おなかが空く量」
を自分の中で調節できるようになることが
必要です。
ぜひ「空腹感」を味わってみてください。
 

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