麺匠 ヒムロク@田無

池袋にある自家製麺を使ったつけ麺で超人気店の「BASSOドリルマン」出身のヒムロクへ初訪問しました。

店名は恐らくヒムロック事氷室京介から取ったと思われます店内にはBGMやヒムロックのグッズなどは無かった(^▽^;)注文したのは「つけそば並」￥７８０

中盛（３００ｇ）まで同料金だが並盛（２００ｇ）で麺は残念ながら自家製麺ではないが、 有名製麺所の三河屋製麺に特注したと言う極太ストレート麺この麺が修行先に負けじと素晴らしくコシがありうどんを啜ってる感じに近い位極太(ﾟΩﾟ;)この辺でしたら間違いなく一番太い麺でしょう！つけ汁は今流行の豚骨魚介なのだが、これも最近徐々に流行って来ている野菜を使った豚骨魚介スープでこちらの野菜にはじゃがいも・玉ねぎなどが入りとろみのある独特のスープとなっている。

魚粉の盛りつけも横一直線にかけられていて覚えやすい（）辛味も多少入ってました！具もサイコロチャーシューが大量に入ってたのは嬉しいし、メンマは極太メンマでした麺の丼も暖かくしており麺はちょい冷たい位になってたが最後までつけ汁ぬるくならず食べれたからＯＫ他のメニューには中華そばと辛つけそばとトッピング類のみだと思うが、私の後に来た方が店主から「ニンニクが入るようになったのですがどうしますか？」と言われていてなんのメニューなのか確認できなかったが多分辛つけの事かなだとしたらスゲェ～気になるな～(￣▽+￣*)スープ割りも和風の味わいになり美味かったですよ

☆東京都西東京市田無町３－９－１０

☆１１時３０分～１６時（スープ無くなり次第終了）

☆水曜定休日