ィ夜の味噌ソバ 裏七Jimmy@方南町
深夜の食べ歩き2軒目ラスト
はこちらも三毛作営業しているこちらへ。都内で恐らく最初に二毛作営業で注目を集めたのはココで、金曜以外の平日は無化調の魚介系スープ地雷源として営業で、金曜の定休日にイカ墨とマー油を使った黒いスープのBLACK FRIDAYで営業し、月・水・土の地雷源の夜の部が終わるとこちらのイカスネーミングのサードブランドが始まります
店内は黒を基調としたバーのような作りでジャズやレゲエなど様々な音楽が流れていてラーメン屋には外から見ても分らない(^o^;)メニューはィ夜の味噌ソバとトッピング類にごはんとアルコール類のみです注文したのは「ィ夜の味噌ソバ」¥850+「小ごはん」¥100
上からだとこんな感じ☆
見てもらうと分かると思いますがそうです二郎系です(゚ー゚;
だけど味が味噌ソバという事だけあり味噌なのですが、濃厚の味噌ダレと背脂が入ったスープに極太縮れ麺が絡みインパクトはありますこちらも無化調で作っており化調スープが好きな方はこの見た目や味噌ダレでも物足りなさが少し感じるかも
野菜は増しはできないと思うがかなり多めに入っており十分ですよ
恐らくだがその山盛りの野菜から出る水分で最後の方は薄くなってしまって味噌ダレが弱くなっていたのが残念(><;)ニンニクは入れるかを出す前に聞かれるのでそこで言いましょうね
チャーシューは小ぶりのが3枚入っていて小ぶりながらよかった
ごはんもちょい多めでキツクなってきて最後は苦しかった~
ちなみになぜィが付いてるのかと言いますと店主がクレージーケンバンドのファンで横山剣さんの口調から取ったと思われます
さらに先ほど行ったどっかんにこちらの店主がいました
店主同士で仲が良くコラボラーメンもやったりしてます
そう言えばお互いこのサードブランド始めた時期もほぼ同じで時間も遅くから開始というのも一緒ですねo(〃^▽^〃)oこの連食コースは近いしラオタは結構やってますね~
☆東京都杉並区和泉1-39-10
☆22時30分~翌1時まで(売り切れ次第終了)月・水・土のみ営業
☆火・木・金・日定休日