湿し水の、冷却管理タンク。ウチの製品なら、TOP－ONE とかですね。
このタンク内で、エッチ液の添加量を制御しているのは「定量添加方式」です。
例えば、湿し水が ５ℓ 減ったら、水道水を ５ℓ 追加して、その時の添加量が、
２％ならば、５ℓ の２％で、１００ｃｃ のエッチ液が自動的に添加されると言う
方式ですわね。（正確に言うと、エッチ液１００ｃｃ＋水道水で、５ℓですよね）
これに対して、ｐＨ管理方式ってのが有ります。
２％の定量で添加するのではなく、ｐＨ値を読み込んで、例えば、ｐＨ５.０で
設定してあったら、常に ５.０ に成る様にエッチ液を添加して行くと言う方式
なんですが、今のエッチ液は、この方式で制御する事が出来ません。
ずっと昔なら、ｐＨ管理で制御可能なエッチ液が、普通だった時代も有るの
ですが、今時のエッチ液は、それに対応していないんですよ。昔のエッチ液
と比べた場合、今のエッチ液は非常に高性能です。ｐＨ管理方式を捨て去る
事によって、その高性能さを維持し、更なる性能を求められる様に成ったと
言っても決して過言ではないんですわ～。
湿し水は、本来、弱酸性が良いと言われていた時代が有ります。これはね、
版の性能が悪く、その版を守る為の設定だったんですよ。だからｐＨ５位が
良いとされていました。でもね、そんなのは、ずっと昔の、過去の話です。
今時の版も非常に高性能なので、ｐＨ 7.５ までなら大丈夫です。
ですからね、今時、湿し水のｐＨをウンヌンするなんてのは完全に無意味な
事だと思って下さい。･･･古い先輩から教わって、ｐＨが６以上に成るのが
嫌だ！と、ｐＨが上がるとエッチ液の量を増やすオペレータが、未だに結構、
居るのですが、そう言う人に限って、ハッキリ言って、ヘタクソです。
何も理解していないのに、昭和の昔の錆び付いた様な理屈を持ち出して、
ｐＨが上がるのはアカンとか言ってる。まぁチャンチャラおかしいですわ～。
んじゃ、ｐＨが７に成ってしまったら、その時の湿し水は、どう成ってると
言いたいんですか？って訊くと「真水に成っている」と、真顔で答えます。
笑わせんじゃねぇぞ、こらッ！定量添加でエッチ液が入ってるのに、なんで
真水に成ってしまうんだよ。だいたいなぁ、何で、こんなにｐＨ値が上がると
思ってんだ？君がヘタクソで、インキを出し過ぎて、水も出し過ぎてしまって
いるから、インキが溶けて湿し水に、どんどん混入しｐＨを上げてしまって
いるって分からないかッ！･･･なんて事は、言いたくても言いませんが（笑）。
本当はね、ウチのＴＯＰ－ＯＮＥ等からも、ｐＨの表示なんて取り去ってしまい
たいと思っているんですよ。でもね、世の中には、いろんな人が居ますしね、
いろんなトラブルが起こります。例えば、湿し水の中に、大量な洗い油などを
間違って混入させてしまった。そんな時には必ずｐＨ値に異常が出ますから、
そうした異常を察知する為にも、ｐＨ表示は必要かと思っています。
しかし、ｐＨ管理方式の装置は、絶対に無くすべきでしょうね。こんな物は
１００％不必要ですわ。でもね、特殊な印刷方式の場合、（金属印刷等）の
場合は、未だにｐH 管理のエッチ液を使っている事も有ります。そうした、
特殊な場合等を考慮すると、ｐH管理方式を残しておいた方がコストアップ
を防ぐ事が可能なので、未だに付いているってワケなのですよ。
とにかく、今現在は、必ず「定量添加方式で使う事」。そして「ｐH値は７.５
までなら、上昇しても一切気にしなくて良い」。と言う、この２点をシッカリ
理解しておいて下さい。