たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m
司会のたるビートです。
📍旭川市
おめでたい話です‼️
またこちらに行ってきました〜🐈⬛
にゃん福
㊗︎12周年
第一弾
今回の周年限定ラーメンは二部構成‼️
第一弾は鶏清湯のしおと醤油❗️←提供終了
第二弾は鶏みそ‼️←提供中
鶏清湯 しお
美人なビジュアルはチャーシュー、ネギ、柚子皮、雲呑、メンマ、桜の塩漬け、海苔といった具材構成。
ゴールデンオイル
透明度も高め
すぐ絶品
鶏の旨味ダイレクトに感じる絶品スープ‼️
鼻腔に走り抜けるAromaもまたチキン‼️
塩分濃度も心地よくエンドレスでイケるや〜つ✨
須藤製麺
ツルパツ食感の中細ストレート麺‼️
スープとの相性が最高に良い‼️
手作り雲呑
指裂きメンマ
旨味抜群チャーシュー
春の訪れ
柚子皮が最高
柚子のAroma、酸味、皮のビター感を麺とスープに良く絡ませて食べると、爽やかな味変に✨
あざす🙏
半熟味玉〜🥚
醤油はカエシの旨味が際立ち、塩は鶏の旨味ダイレクトに感じる両方絶品な一杯😋
さて、現在提供中の『鶏みそ』はまたどんな味わいなんでしょう✨
要チェックっス🔥
一句
第一弾
終わって直ぐに
第二弾
ダイレクト川柳
