たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m
司会のたるビートです。
📍旭川市
町中華で人気のお店で新メニューがリリースされたと言うので気になって行っちゃいました〜。
中華 いちばんぼし
12時満席チョイ待ちで入店出来たよ〜。
新メニュー
ラーメンメニューが一気に2種類も✨
これは行くしかないでしょう‼️
中華そば&半炒飯セット
中華そば
スッキリ
熱々のスープは、じんわりとした旨味とスッキリとした味わい。
コショウの味わいがアクセントになります。
須藤製麺
多加水中太丸ストレート麺
特注麺です。
ツルツルのプリプリな食感の美味しい麺です。
昔池袋で食べた色んな中華そばを思い出すなぁ。
中華そばは大体多加水の中太ストレート麺だった気がする〜。
セパレート
具材を分ける事によってスープ温度を下げない工夫でしょうか。
それぞれの下味もしっかりとしていて、スッキリ系のスープとよく合います。
チャーシュー
チャーシューの温度が低いのでスープに浸して柔らかくしながら食べるのも良し。
穂先メンマ
キクラゲ
味玉
半炒飯
パラパラ
これぞ町中華の炒飯‼️
このパラパラ感こそ町中華‼️
今回もお腹いっぱい🈵はち切れます‼️
次はもうひとつの新メニューの豚骨ラーメンも食べてみたいなぁ🍜
一句
町中華
ボリューム満点
セットメニュー
ダイレクト川柳