たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m
司会のたるビートです。
@旭川市
さて、なんでも旭川に居ながら札幌ラーメンの人気店を食べられるってゆー♪
そう‼️
北海道ラーメン紀行ね
フィール旭川の地下1階にオアシスが有るって知ってた？
流石にもー知ってるよね‼️
今回のゲストはこちらのお店‼️
ラーメン 二代目 けけけ
ユーモアな店名。
なんでも店主独特の笑い方から名付けられたとか😃
札幌 福来軒の元副店長
ザ札幌ラーメンイズムを継承した店主が作る札幌ラーメン‼️
楽しみです♪
てゆーか、あなたにとってのザ・札幌ラーメンはどこですか？
すみれ？
純連？
彩未？
三平？
それとも？
メニュー
味噌、醤油、塩、背脂豚骨醤油からなる4味。
更には辛いラーメンもあるようです。
やはり先ずはこちらじゃないでしょうか？
札幌味噌
先日札幌に行った際にザ・札幌ラーメンを食べなかったのは、こちらで札幌ラーメンを食べられるから。
札幌な顔
札幌だ❗️
柔らかな味噌の味わいと円やかな豚骨などの旨味あるスープ♪
モヤシを炒め更に香ばしさも加わり美味い😋
西山製麺
まさに西山製麺縛りの北海道ラーメン紀行。
やや色白の多加水中太縮れ麺。
プリプリとした食感が札幌感あって嬉しい☺️
ほんと旭川ってこの手の麺食べられないからね。
肉うま❗️
しっかりとした味わい、柔らから、少量ながら味わいのインパクトなら抜群の美味しいチャーシューです♪
広い店内、店主の元気な声がけが響きます♪
元気の良いのも最高！
接客も最高！
勿論ラーメンだって最高！
この日は醤油も食べたんだけど、その話はまた後日ら🍜
一句
札幌の
伝統スタイル
食べれます
ダイレクトけけけ