たるビートのあんかけブログへようこそm(_ _)m
司会のたるビートです。
@旭川市
さぁ！
みんな！餡をかけるよ！！
皆んな大好き餡かけ！！
僕の故郷小樽でも餡かけが大好き！！
さぁ〜みんなで餡かけよ！
あんかけ処 とろり庵 道の駅あさひかわ店
そーす。
昨年道の駅にオープンした小樽のお店、とろり庵さんの道の駅店♪
小樽の老舗製麺会社『阿部製麺』さん直営のラーメン店です。
いやあんかけ焼きそば店です。
メニュー
前回はあんかけ焼きそばを食べたんだよね。
台湾まぜそばは提供中止中だったんで、未食のこちらをオーダー。
あんかけ中華そば
おそらくあんかけ焼きそばと具材は同じかと思います。
具沢山ですよ〜。
やや甘醤油ベース
先ずは餡かからない醤油スープの部分。
やや甘スープです。
阿部製麺
多加水の中細縮れ麺。
しっかりとスープと餡が絡む美味しい麺です。
しっかりした餡濃度
濃度高めの餡濃度。
しっかり餡がかかってる方が嬉しいよね♪
あんかけラーメンでたまにある中途半端な餡濃度ではなく、しっかりとした餡濃度が嬉しい。
…小樽の八珍亭のダールラーメン…
食べたいなぁ…
具が豊富
海鮮、野菜、肉などの具材が豊富に入ります♪
栄養補給したい時にはマチガイナク良いよね！
味変
辣油とお酢。
これ合うわぁ。
めっちゃ味変合うわぁ。
そんなこんなで美味しく完食です♪
今後他にもメニューは増えるのかな？
一句
とろり庵
しっかりとした
餡でした❤️
ダイレクト餡❤️
