二代目 十八番ラーメン ② 〜@室蘭市〜 | たるビートのラーメンblog from 旭川

たるビートのラーメンblog from 旭川

旭川を中心にラーメンやグルメなものを食べ歩いてます。

たるビートのラーメンブログへようこそm(_ _)m
司会のたるビートです。
@室蘭市

さぁ!

再び室蘭です✨ 

以前インタビューをさせて頂きました二代目十八番さん✨

そのお話も下部にリンクしておきますので、ぜひぜひチェックしてください‼️

あ‼️

20年くらい前デビューした味の大王です。

当時の仕事の出張先でランチしたのを思い出しました✨

懐かしいなぁ〜。


しかし今回はここね✨


  二代目 十八番ラーメン

鶏白湯を全面に推している幟✨

そしてこちらは手造り餃子も半端なく美味しいんだよね〜✨

駐車場あり

道路を挟んでLAWSONの隣の空き地にパーキングがあります。


メニュー

メニュー筆頭の鶏白湯しおはデビュー済み。


トッピングメニュー



サイドメニュー


  濃厚鶏白湯みそ

2種のチャーシュー、めんま、ネギ、糸唐辛子といった具材構成です。


ポタポタ‼️

アタックから濃厚ポタージュ系の口当たり✨

そして鶏の旨味がガツンと押し寄せる🌊

優しい味噌の味わいもまた美味しい✨


望月製麺 多加水 中細ゆる縮れ麺

やや黄色みのある麺はややプリの食感で濃厚スープが絡みまくるロングな麺で美味しい✨

登別市の望月製麺さんに変わったようです。

食感のアクセントにシャキシャキネギ✨

柔らかくやや大ぶりなメンマ✨


持てないやつ

柔らか過ぎて持てないバラ肉のチャーシュー✨旨味ガッツリのお肉です✨


レアなやつ

鶏肉の旨味がダイレクトに伝わる絶品チャーシューです✨


  餃子セット🥟お心遣いver.

妻たるワイフがラーメン屋さんの餃子ランキングブッチギリの第1位と言う絶品餃子🥟

でかうま✨

デカイし餡たっぷりだし✨

しかもお心遣いに一個サービス(泣)

まだ初対面のご挨拶する前だったのに『たるビート』だと気付いて下さった様で💦


しかもこんな素晴らしいシールまで✨

い〜なぁ〜✨

ビックリマン世代の僕としても作りたいなぁ✨


一句

室蘭の

濃厚白湯

オススメです🐥

ダイレクト川柳


濃厚鶏白湯しお


インタビュー前編


インタビュー後編