昼食に京都拉麺小路内にあります
[ラーメン東大] に行ってきました!
ここで京都拉麺小路内のラーメン店は全て行ったことになります
ラーメン東大は徳島ラーメンで、個人的に徳島ラーメンはちょっと
嫌な思い出があって、初めて食べた徳島ラーメンが
凄く不味かった
(温くて、水っぽい、肉はカスカス....他いろいろ)
選んだ店が悪かったんですよね、もう数十年前のことですが
それ以降徳島ラーメンと聞くと
あの不味かったラーメンを思い出し、どうしても店に入れませんでした。
ですが、今日は!思い切って行ってみました
ラーメン東大は、徳島ラーメンの中でも美味しいと有名ですから
生卵は無料で各席にあります
で、味は
美味しいです、これが本当の徳島ラーメンですよね
徳島ラーメンには茶、黄、白と3種類あるみたいで
ラーメン東大は茶系の濃いめのスープ
見た目濃いですけど、肉が甘辛いからか?
スープも甘みがありますね
でも嫌な甘さじゃなく美味しかったです
生卵と麺を絡めて食べたら、もうすごいですよ
前に食べた不味いラーメンの味、完全に記憶から消え去りました(笑)
思い切って、今日食べて良かったです!
たぶんここで食べてなかったら、今後徳島ラーメンは気持ちの問題ですけど、一生食べない状態でした。
自分好みの味でもあったので、またラーメン東大に食べに行きたいと思います。
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