土曜日のレシピエ仲間たちとのX'mas Partyを楽しんだ次の日…
二日酔いも全くなしでスッキリな目覚め、昼過ぎから迎え酒気分でX'mas Partyを開催しました～♪
今日のお客様はトミー＆モンモン夫妻+子供達。
学生時代からの友人で気が知れた仲、気遣い不要でラクチン＾＾
手前にあるムール貝のトマトマスタード蒸しもワインとばっちりの相性！
カナッペ三種は安納芋にスパイスとかいろいろ入れたペーストを焼いたシュウマイの皮にのせてトマトON。
二段目がエビベジの海老原さんからいただいた蕪にカマンベールと柚子ジャムとか。
三段目は昨日の残りでキャベコンビーフのチーズトースト。
という訳でかんぱ～い！！
今日はいただきものの赤のスパークリング、これ飲み口よくておいしい～！！
トミー＆モンモンも感激してました＾＾
あ、トミー＆モンモンというからってばっちり純日本人です。(トミー ← 富太郎ですから＾＾)
子供達にも大人気なのががっつり山椒をきかせた山椒塩ガーリックのパリパリ手羽焼！
お庭の柚子をきゅーっと搾って頂きますよ＾＾
魚貝をバターで炒めて米粉クリームソースを作りバケットを入れたバケットグラタン。
奥は彼に作ってもらった烏賊のバター醤油炒めのサラダ。
今日も昨日に引き続き、ワイン三昧。
何だかんだ四人で七本飲み干しました♪
後で聞いた話だと、夜マリオカートをしたりその他いろいろ作りましたが…久々に記憶が飛んだ～‼
また思い出したらメニュー書き足しますね、またね～。
お料理＠LEEの連載もUPしました～↓
『香り茸の豚バラロール 胡麻照りソースで』
この胡麻照りソース、いろいろ使えて簡単なのでぜひチェックしてみてくださいね＾＾
ぽちんと応援お願いします！！
『Oixiのはなれ。』更新しました！！！（12/20up）Powerd by Oisix
ムール貝のトマトマスタード蒸し by タラゴンムール貝をトマトで煮込みました。ワインにぴったりのおつまみですよ＾＾
30分でメイン+副菜の夕飯3日間♪vol.6 by タラゴン年末年始におすすめなほっこり献立三日間の総集編をお届けしています。
豚、チキン、魚をメインに。副菜はお正月にも使えるようなレシピにしていますよ～♪
☆イベント開催のお知らせ！！
今年8月に開催し、みなさまからご好評いただきましたヨーグルトイベントをまたまた開催いたします♪
今回もwacameちゃんとのコラボ企画！来年1月15日（土）と17日（月）昼過ぎくらいからスタート予定です。
詳細＆お申し込み方法は、また後日お知らせします、前回のイベントの様子はこちらからどうぞ→vol.1・vol.2
