Merry Christmas,Mr Lawrence。
さてさて、
この数日間、
１年のなかで
飲食店が
１番忙しい時期。
夕方
６時のオープンから
翌日
３時のクローズまで。
一瞬たりとも
気が抜けない。
洗い場では
お皿が山積みに
なっている。
お客様が
次のお料理を
まっている。
ワインを注ぐ
グラスも足りない。
それでも、
お客様に
笑顔でお店を
後にして頂く為に
スタッフ全員
一生懸命
動いている。
厨房も
フロアーも
まるで
戦場のような
緊張感がある。
この瞬間。
僕は飲食店で
働いていて
本当によかった。
と思っている。
“Merry Christmas,Mr Lawrence ”
今年も貴方に
メリークリスマスを
伝える事ができて
よかった。
この数日間、
１年のなかで
飲食店が
１番忙しい時期。
夕方
６時のオープンから
翌日
３時のクローズまで。
一瞬たりとも
気が抜けない。
洗い場では
お皿が山積みに
なっている。
お客様が
次のお料理を
まっている。
ワインを注ぐ
グラスも足りない。
それでも、
お客様に
笑顔でお店を
後にして頂く為に
スタッフ全員
一生懸命
動いている。
厨房も
フロアーも
まるで
戦場のような
緊張感がある。
この瞬間。
僕は飲食店で
働いていて
本当によかった。
と思っている。
“Merry Christmas,Mr Lawrence ”
今年も貴方に
メリークリスマスを
伝える事ができて
よかった。
あわてんぼうのサンタクロース。
さてさて、
今年もクリスマスが
もうすぐそこまで
やってきましたが
タパスオキには
一昨日。
一足早く
サンタさんが
クリスマスプレゼントを
落としていきました。
釣れたての
新鮮な
大きなブリ。
ちなみに
アップでみると
こんなに
ツヤツヤです(笑)
サンタさん
いつも
気にかけていただいて
ありがとうございます。
今年も
残り約２週間
はりきって
まいりましょう。
今年もクリスマスが
もうすぐそこまで
やってきましたが
タパスオキには
一昨日。
一足早く
サンタさんが
クリスマスプレゼントを
落としていきました。
釣れたての
新鮮な
大きなブリ。
ちなみに
アップでみると
こんなに
ツヤツヤです(笑)
サンタさん
いつも
気にかけていただいて
ありがとうございます。
今年も
残り約２週間
はりきって
まいりましょう。
ゆっくり帰ろう。
さてさて、
今月は
３０日まで
休みがない
というのに
また今週も
『エイヤッ!!』
と、
勢いをつけてから
仕事の後に
思わず
宮崎まで
来てしまった。
みなさん、
ごめんなさい。
年末の
過酷な仕事で
正直、
体に疲れも
たまっているし
睡眠も全然
足りてないんだけど、
それでも
海から
上がった後は
なぜだか、
少しだけ。
やさしい気持ちに
なれるんだよ。
今日も、
潮風を
胸いっぱいに
吸い込んでから、
波打際で拾った
巻貝と一緒に
海の余韻に
包まれたまま
ゆっくり帰ろう。
今月は
３０日まで
休みがない
というのに
また今週も
『エイヤッ!!』
と、
勢いをつけてから
仕事の後に
思わず
宮崎まで
来てしまった。
みなさん、
ごめんなさい。
年末の
過酷な仕事で
正直、
体に疲れも
たまっているし
睡眠も全然
足りてないんだけど、
それでも
海から
上がった後は
なぜだか、
少しだけ。
やさしい気持ちに
なれるんだよ。
今日も、
潮風を
胸いっぱいに
吸い込んでから、
波打際で拾った
巻貝と一緒に
海の余韻に
包まれたまま
ゆっくり帰ろう。
今夜、明け方のゲートまで。
さてさて、
今夜も
九州自動車道
最長の
トンネルの中に
くだらない冗談を
たくさん
置いてきた。
なので僕等は、
明け方への
ゲートをくぐる時は
わざと
厳粛な顔をして
通りすぎるように
しているんだ。
今夜も
九州自動車道
最長の
トンネルの中に
くだらない冗談を
たくさん
置いてきた。
なので僕等は、
明け方への
ゲートをくぐる時は
わざと
厳粛な顔をして
通りすぎるように
しているんだ。
有意義な時間の使い方。
さてさて、
海水の温度は
意外に冷たくなかった。
気持ちよく
波に乗って
海からあがる。
シャワーを浴びてから
車へ戻ると、
何やら
怪しげな足跡が…。
『どうやら犯人は
濡れているようだね
ワトソン君。』
「おい、ホームズ
こんなところに
ウエットスーツが
干してあるぞ。」
『…まだ乾いていない。
油断するなワトソン君、
私の推理によると
おそらく犯人は
まだ近くにいるはずだ。』
などと、
僕は今日も
“１人シャーロック・ホームズの冒険ゴッコ”
で、
有意義に時間を
使いながら
連れが
海から上がるのを
１人待つのであった。
海水の温度は
意外に冷たくなかった。
気持ちよく
波に乗って
海からあがる。
シャワーを浴びてから
車へ戻ると、
何やら
怪しげな足跡が…。
『どうやら犯人は
濡れているようだね
ワトソン君。』
「おい、ホームズ
こんなところに
ウエットスーツが
干してあるぞ。」
『…まだ乾いていない。
油断するなワトソン君、
私の推理によると
おそらく犯人は
まだ近くにいるはずだ。』
などと、
僕は今日も
“１人シャーロック・ホームズの冒険ゴッコ”
で、
有意義に時間を
使いながら
連れが
海から上がるのを
１人待つのであった。
規則正しく。
さてさて、
なにやら
眠い目を擦ると
ぼんやり見える
フェニックスは
道路の中央に
規則正しく
並んでいた。
気温より
水温が暖かい
からなのか
海面から
湯気の昇る
１２月の冬の海を
しばらく
眺めていた。
あと
もうすこし
波の音を
聞いていたら
今日も、
いつもと
同じように。
太平洋の
ずっとむこうから
規則正しく
太陽が昇るんだ。
なにやら
眠い目を擦ると
ぼんやり見える
フェニックスは
道路の中央に
規則正しく
並んでいた。
気温より
水温が暖かい
からなのか
海面から
湯気の昇る
１２月の冬の海を
しばらく
眺めていた。
あと
もうすこし
波の音を
聞いていたら
今日も、
いつもと
同じように。
太平洋の
ずっとむこうから
規則正しく
太陽が昇るんだ。
ホワイト・クリスマス。
さてさて、
完成した
イルミネーションを
本物の雪だと
勘違いして
駆け寄る
スタッフが１人。
それを見て
“ニンマリ”する僕。
今年の
クリスマスは
久しぶりに
雪が降れば
いいのに。
と、
思っているんだ。
完成した
イルミネーションを
本物の雪だと
勘違いして
駆け寄る
スタッフが１人。
それを見て
“ニンマリ”する僕。
今年の
クリスマスは
久しぶりに
雪が降れば
いいのに。
と、
思っているんだ。
ＢＩＬＬＩＥ ＪＥＡＮ。
さてさて、
今回の電飾を
作るのに
ビニールの手袋を
使います。
なんでかと言うと。
白のペンキを使うから。
無色とはいえ
ＬＥＤだと
光が強すぎるので
電球ひとつひとつを
着色していきます。
ちなみに
この手袋は
あの大スター
故マイケル・ジャクソンが
今でも記録に残る
モータウン２５周年コンサートで
実際に使用した物を
今回、
タパスの
イルミネーション製作
だけのために
ＭＪ財団関係者の
御好意と配慮により
特別に
お借りした物である。
（うそ）
今回の電飾を
作るのに
ビニールの手袋を
使います。
なんでかと言うと。
白のペンキを使うから。
無色とはいえ
ＬＥＤだと
光が強すぎるので
電球ひとつひとつを
着色していきます。
ちなみに
この手袋は
あの大スター
故マイケル・ジャクソンが
今でも記録に残る
モータウン２５周年コンサートで
実際に使用した物を
今回、
タパスの
イルミネーション製作
だけのために
ＭＪ財団関係者の
御好意と配慮により
特別に
お借りした物である。
（うそ）
１１月３０日
さてさて、
今年も
この時期が
やってまいりました。
クリスマスシーズン。
今年も
タパスオキでは
恋人達の
憩いの場として
１２月は３０日まで
ノンストップで
営業致します。
皆様、
何卒宜しくお願い致します。
なので、
今日が
今年最後の休日。
さて、
何をして
すごそうかな。
今年も
この時期が
やってまいりました。
クリスマスシーズン。
今年も
タパスオキでは
恋人達の
憩いの場として
１２月は３０日まで
ノンストップで
営業致します。
皆様、
何卒宜しくお願い致します。
なので、
今日が
今年最後の休日。
さて、
何をして
すごそうかな。