昨日の雨の日は、”なすのグラタン”、今日の雨の日は、シナモン・ロールパン
３月のお稽古のスケジュールを
全てこなして
やっと
のんびりできる週末
雨が降ろうが
気にならない
夕食は
手間のかかる
“なすのグラタン”を提案
主人が８割
私が２割の共同作業
それでも一時間強の下ごしらえ
少し気温の下がった夜に
ぴったりでした
ウイスキーをジュースで割って
”スクリュードライバー”風
これが
また合う！
飲みすぎ注意！
今日も朝から”雨”
明日の麻雀サロンのおやつもかねて
久しぶりに
”シナモン・ロール”を作ろう！
と思い立ち
即席フォンダンも作って
おやつに頂きました
雨の日の
パン作りって
これもまた合うもんです
”ルート６６”の主題歌に憧れていました
中学生のころから大人になるまで
観ていた
アメリカ版TVドラマの
題名は今でも
すらすら出てくる
友人たちも然り
同年代の主人も
当然、然り
その中でも
”コンバット”のタタタタッタターと
”ルート６６”の主題歌は
体に染みついているがごとく
忘れがたい
”ルート６６”は
いろんな人がカバーしていますが
絶対的に
”ジョージ・マハリス”が好き
イントロを聴くだけで
アメ車のシボレーを飛ばして
笑っている
ハンサムな大学生二人の
映像が浮かぶ
ハイウエーイ”ルート６６”が
走っている街の名が
次々と
聞こえてきて
あの頃の憧れは
なんといってもアメリカでした
というわけで
３月の課題曲に
挑戦したというわけです
今日、先生から
晴れて
OKをいただくことが
出来ました
何しろ歌っているのか
叫んでいるのか
判別できませんが
楽しい～～
この年になって
初めて
歌詞の中の都市名が
キッチリと判明したので
なんか
スッキリした感じ！
あんなにカッコいいブルースを
歌うことができるなんて
長生きするものだなぁ～～
わたしも
ただ憧れるのは
止めました・・
まだまだ
数えきれないほどある
憧れのスタンダード曲を
歌い倒したい（へへへ～）
埼玉の櫻自慢と日本が世界一になった忘れられない一日
社会人時代の同僚に
(彼女は上野界隈に住んでいる・・）
埼玉の素晴らしい櫻自慢をしたくて
半年前に企画
お互いの日程を調整していたら
今日に決定していましたが
な、なんと
まさか”WBC”の決勝戦当日になるとは
内心ガックリ・・
しかし
お弁当も予約していたので
録画して出発
まるで里山の風景のような
見沼田んぼ
公園は
さすがに人が少ない
カモたちだけが”闊歩”
こんなカモたちも珍しい
櫻も少し早かった～～
それでも都会人の彼女は
あたりの風景に感動
途中
”日本勝った！”との情報をキャッチ
足早に車へ戻り
我が家へGO～！
いや～～
最高のビールで乾杯でした
なだ万さんの櫻弁当も
すっごく美味しかった
ホッラね
我が家の定番
ホタテと生ハムのサラダ仕立て
録画で野球観戦
時間差の
”スポーツ・バー”体験したみたい
勝ったと知っていても
ドキドキ！！
これがライブだったら絶対に
テレビの前にはいられないね～
なんて言いながら
ビールが進む
みんなを幸せにしてくれた
日本の世界一
おかげさまで
お酒もすっごく美味しかった
最高です！
3月 第三火曜日の実習の様子を紹介します
CIAO CIAO
櫻の咲き具合が気になる季節になりました
三月の料理も終了
大好評だった”魚介のラザニア”も
とうとう食べ収めとなりました
パスタ・マシーンの使い方も
大変でしたね
お疲れさまでした
お仲間総出で
ラザニア作り
とても楽しそうで
笑いの絶えない様子でした
本日の食卓
体調を崩されたお仲間の方も
診察を受けられた後
滑り込みセーフで
ご参加くださり
感謝いたします
来月
また、皆様とお目にかかれるのを
楽しみにしております
ありがとうございました
シェフ＆マム
ところで
本日のWBCの準決勝
日本チームが
決勝に進出！
おかげさまで元気をもらいました
相当な
”にわか野球ファン”ですが
あきらめない勝負強さと
チームワークに
涙腺も緩みました
「明日も頑張れ～～」
3月 第二火曜日の実習風景
CIAO CIAO
急にポカポカになりました
我が家の庭にも”春”がやってきてくれました
アーモンドの花もちらほら・・・
可愛い”目白ちゃん”夫婦も毎日
飛んできてくれていますよ
第二火曜日の食卓です
前菜は生ハムとブロッコリーをクリームチーズ、生クリームと
パルメジャーノで和えたものを自家製パンにトッピング
メーンは
鶏肉のウイーン風
マスタード入りの衣が効いています
なんといっても
お楽しみは
自家製生パスタの
”ラザニア”ですね
今までは
大きな”テラコッタ”で焼いていましたが
焼きたては
カットが難しいので
一人分用の耐熱容器を準備しました
今回は
仕込みが大変なメニュー構成
というわけで
DOLCEは
ササっと出来上がるものにしました
シチリアの伝統菓子
”ビスコッティ・レッジーナ”です
金ゴマの衣で焼き上げたクッキーは
煎れたてのコーヒーとよく合い
大好評！！
第二火曜日の皆様へ
来月の実習日は
４月１１日（火曜日）です
宜しくお願いします
ありがとうございます
シェフ＆マム