TAPAS料理教室 -149ページ目

反抗してますね

のんびり日曜の朝です

カッティーは自分の部屋で”のんびり”



グラッパは、”いません!!”



そうなんです

おそとのお部屋には入らない

裏庭で



反抗してるの?

準2級合格しました

英検二次試験(面接)の合否決定の本日、合格しました

33点満点のところ32点でした

満点を狙っていたんですが

1点はどうしてなのか

通知表を見るまで分かりません


ここまでは、昔取った杵柄でやってきましたが


二級は未知の領域です

一月に挑戦するかどうか思案中


子供たちと一緒に廊下の椅子で順番を待っている間

教室から漏れ聞こえてくる会話を盗み聞きしようと

必死でしたが

肝心のところで聞こえない!!


あ~~良かった、合格して!!!



久々の息子のイタリア料理で

息子夫婦主催の会食会

お嫁さんのご両親と一緒に”お呼ばれ”

カウンター一杯に広がる料理の数々








一皿、一皿紹介します

アボガドのグラッティーネ



ポッコンチーノとトマトのサラダ



ムール貝



EATALYの小さなパプリカのアンチョビ詰め



そのほかに、クロスティーニ、ステーキやら

生ハム、チーズも盛りだくさん

ソーセージ、ジャガイモ、マッシュルームのソテーもありました



私のお皿



忘れてならない”息子のDOLCE”

アップルパイ



私のお皿




若夫婦のチームワークもほほえましい

おしゃべりも楽しかったし


最高の時間をありがとう



お疲れ様でした・・



PS 素敵なニュースもありがとう!!

最終日は”ミッシェルズ”で

ハワイ最終日は、

チョットおしゃれして”ミッシェルズ”で

40年以上の歴史の味なんて日本語で記してあるメニュー


ロブスターのスープ




色はちゃんとエビ色なんだけれどね

「味がない!!」

シェフのアメリケーヌソースを知っているだけに、残念!!


メーンはロブスター三昧で



見るからに豪華なんだけれどね

下味をきちんとつけていないから

「味がない!!」

こんなもんでしょ・・

楽しい、最後の夜を過ごそうねって来ているので

文句はご法度!!


隣のイギリス人のご夫婦とおしゃべりなんかしてね



イギリス人と聞くと必ず

”インスペクター・モースが大好きです”って

云うことにしているの

案の定、ご主人が”知っていますよ、面白かったね~”

奥様も参加して

”アガサ・クリスティー”の名を出すものだから

”デヴォン州のサマー・ハウスに行きましたよ”なんてね

彼らがデザートに”クレープシュゼット”を召し上がっていて

すごくおいしそうだったので私たちもね

オレンジの香り付けのパフォーマンスが楽しい



一皿、4枚だったので重々しくシェアーしてくれました




お隣さんは、それぞれ一人前(4枚)ペロリでしたよ


帰りは”チャーリーズ・タクシ(定額タクシー)”を

呼んでもらって無事帰還


フルボディーの赤ワインを飲んでいい気持でしたが

何をやるにも”チップ”の問題があるので

みんなで15%を計算しなければならず

乗っていても落ち着かない

チップは本当に面倒な作業です



ハワイのパンケーキ

滞在三日間の超忙しい旅でしたが

フラの仲間と意気投合してささっと出かけたわけで

まずは、これくらいの日程が最初としては良かったかも・・


まずはみんなのやりたい事をリストアップ

その中の一つが”パンケーキ”でした


朝食抜きで登った”ダイヤモンドヘッド”の後

ホテルで着替えて

おなかぺこぺこで”ロイヤル・ハワイアン・センター”へ

偶然入った素敵なレストラン

”Il LUPINO TRATTORIA”



大当たりの雰囲気でみんなで嬉しくなりました

調子に乗って、まずは

プロセッコを注文



イタリアの辛口発泡酒です

仕事柄、イタリアンはなんか落ち着く・・

これで気分はVACATION


さっそく”パンケーキ”



三枚とベリー類がてんこ盛り

生クリームが別の容器で洗練されている

ロコ・フードのゴチャゴチャ風ではなくて良かった


サービスのスタッフたちもビシっと真っ白なコック服

”エンジョーイ”と声かけてプレートを置くしぐさが

和む・・

”朝・昼・晩とず~~とここで食べたいね”

みんなで口々にささやきあいました