初めての訪問です
くりの木 伊奈店
こちらの店主は以前、
名店「もちもちの木」で修行したとか…
そんなお店のラーメンや如何に
中華そば(細麺) ¥800
おぉ～ッ
デミグラスソースみたいですが全然違う
物凄い鰹節の風味～
油膜に覆われたスープは湯気が出てない
この茶色は鰹の粉
表面のラードにこの粉が混ざっており、
その下には動物系の熱々濃厚スープ
何も知らずに口に入れたら火傷は必至
ストレート細麺
この熱いスープの中でも伸びません
ツルツルとして美味しい～
柔らかチャーシュー
穂先メンマ
鰹出汁と濃厚な動物系のWスープ
これは先述した「もちもちの木」と、
この店以外では味わえない独特な味
かなり濃厚でヤミツキになるスープです。
潮来・純輝の「味噌」と並ぶ、
くりの木、もちもちの木の「鰹&動物系」。
魔性のスープが旨すぎる～
ご馳走様でした