さいたま市北区 「狼煙 ～ＮＯＲＯＳＨＩ～」さんへ！
またかよ！なんて言われそうですが、今回は初めて食べるメニューです
かれつけ 中盛り 300ｇ ￥800
いわゆる「カレーつけ麺」ですね！
私はプレーンな味が好みで、カレーや味噌なんてのは
つけ麺としては邪道であり、元々の味を台無しにするのではないか？
と、ず～っと敬遠してきました。
ただ、狼煙のお客さん達が結構な割合でかれつけを注文するので
どれ程のものか、試してみたくなったんですよねぇ。
待つこと10分ほどで着丼！
カレーの風味が食欲をそそります。
つけ汁は、カレーが入っているのでオリジナルよりも黄色っぽい。
魚粉が掛けられ、鷹の爪が入って、かれつけであることを主張しています。
麺はいつも通り、ギュッと小麦粉を凝縮させた感じの芯の通った食感。
濃厚なカレースープが、これでもかと麺に絡み付いてくる
では頂きます・・・
おぉぉぉ──ッ!!! 
こういうことなのか
節系の味が消されることなく、適度にスパイシーなカレー味もきて、
非常に高次元にバランスをとっている！
これは美味しい～
具材はオリジナルのつけ麺と同じく、
極太メンマ、トロけるチャーシュー、海苔、刻み玉ねぎ、長ねぎ
それにしても、コレはなかなか癖になる味ですね～
もっとカレーが強く前面に出てくるのか思いましたが意外とマイルドで、
魚介系の味も負けずに上手く両者が融合されています。
最後にスープ割りすると、見た目にカレーっぽさが表れますね！
辛くしたければ、鷹の爪をかじる事で激辛にもできます。
そういえば、チーズのトッピングもあったのを忘れていました。
カレーにチーズは間違いない組み合わせですからね。
次回やってみようっと！
う～ん、さすが「狼煙」さんです。
つけ麺、らーめん、さらにはかれつけも美味いとなると、
ますます選択肢が増えて、悩まされるなぁ～