こんばんは
2024年５月 韓国旅行
前回の続き
ようやく辿り着いた
今年２月にOPEN！！
新世界百貨店江南店
SWEET PARK❤️
そして
何がなんでも行きたかった
お目当てのPOPUP
HONEYBEE SEOUL
念願のHONEYBEE SEOUL
お店を見つけた瞬間
嬉しくて感無量✨
この日
漢江鎮にある実店舗は定休日
そんな日に
百貨店のPOPUPで
"HONEYBEE SEOUL" を
満喫できるなんて
有難い限り❤️
新世界百貨店
OUCH！
勉強不足でしたが
【OUCH！】は
新世界百貨店
"SWEET PARK" のOPENと同時に
HONEYBEE SEOULの
ソフトクリーム專門店として
2024年２月15日にスタートした
新ブランドとのこと
なるほど！！
既存ショップ "OUCH！"に
POPUP期間中だけ
姉妹店である
"HONEYBEE SEOUL" の商品を
取り扱っているのかな？？
思いがけず
NEWショップの
アイスクリームがいただけるなんて
めちゃくちゃツイてる❤️
フレーバーは全４種類
ICE Cream Pratter
Real Vanilla
この季節ならではの
マンゴーに惹かれつつも
やはり
初めての
HONEYBEE SEOUL 姉妹店
"OUCH！" では
基本の "キ" から味わいたい
記念すべき
ファースト "OUCH！" は
定番 バニラを選びました
さすが韓国🇰🇷
と思ったのは
ロゴマーク入りマットの上に
Pickup商品を置く演出
もちろん
映えを意識して
撮影しちゃうよね
さすがに
韓国の祝日㊗️だけあって
沢山のお客さんで大賑わい
その結果
SWEET PARK内にある
テーブル席は
全て満席🈵
食べるスペースを探すのが
思っていた以上に大変でして
なんとか
階段の段差を有効活躍した
スペースを確保
アイスクリームが溶け出してきたので
この後
食べるのに必死で
写真はこれだけ🤣🤣🤣
Real Vanilla は
ネーミング通り
本物のバニラを
贅沢に使用したアイスクリーム
濃厚な香りを活かし
甘さは控えめ
むしろ
甘くないと言ってもいいぐらい
バニラアイスクリームの甘さが
マイナスな分
キャラメルソースの
甘みと苦味が際立ち
そこに
キャラメルポップコーンの
塩味と食感が加わり
思わず
ため息が溢れる美味しさ❤️
"アイスクリームコーン" は
ただの "添え物" かと思いきや
Real Vanilla がぎっしり
アイスクリームをいただく際
"カップ" にするか
"コーン" にするか迷うけど
まさか両方味わえるなんて
なんとも贅沢✨
アイスクリーム職人が作るだけあって
足し算、引き算の
バランスが良く
計算されたアイスクリームに
大感激💕
また
凄いなぁ
と思ったのが
変な甘さがないから
濃厚だけど 後味スッキリ
食後は
喉が渇くことなく
再び感動でした
今回は
POPUP目的だったので
"SWEET PARK" を
じっくりと廻ることはなかったけど
それでも
パッと見る限り
あの店 この店と
ソウルの
名だたる名店が集結✨
なかなかの
ハイレベルな売場構成で
"スイーツ" に関しては
【SWEET PARK】だけあって
現代百貨店よりも心が弾みました💯
となれば
実店舗のスイーツ店へ行くより
"GOTO MALL" ついでに
【SWEET PARK】へ立ち寄るのは
ありよね
特に
イートインスペースがない
パティスリーは
トラベラーにとって
難易度が高いけど
ここなら
購入後
フリースペースで
カフェタイムできるのがいい💯
これからは
中途半端なカフェへ行くなら
断然SWEET PARK❤️
で決まりだね
因みに
アイスクリームの他に
ホテルでのおやつも
しっかりと購入
ワタクシの "推し" のひとり
モリヨシダ
吉田シェフをきっかけに
辿り着いた
HONEYBEE SEOUL✨
※画像はお借りしました
そうそう
モリヨシダといえば
フランス パリに続き🇫🇷
モリヨシダの "自社が運営" する
東京店がOPENとの噂が
以前 渋谷にあったお店は
"ユーハイム" 運営だったから
今回のお店はまさに直営店✨
お店は
中目黒か世田谷辺りの
都内屈指の
お洒落スイーツ激戦区に
OPENかと思いきや
まさかの中野😳😳😳
えーーーっ！！
中野はワタクシの "庭" ですよ笑
いやいやビックリ！！
フランス🇫🇷パリのお店に続いて
東京🇯🇵中野だなんて
吉田シェフの感性が大好き
改めて
"美味しいもの" は
感性が豊かな方からの情報が
間違いない😊
ちょっとばかり予告ですが
韓国旅行最終日に
HONEYBEE SEOUL へ
行ってきました
そして
再び感動！！
旅の最後に相応しいミラクルが
この続きは
また後日
ありがとうございました