こんばんは
東京で食べる
三重県名物 伊勢名物うどん
インパクト大の
独特な真っ黒いタレが忘れられず
今度は
同じ三重県でも
四日市名物を求めて行ってきました
浅草橋
食堂酒場 Gracia
素材からこだわりぬいた
四日市トンテキを中心に
様々なお料理がいただけるグラシア
どうやら
行列必至店！？
並び方のお願いが掲示
この日は
列はなかったものの
満席だったので１０分程外で待ちました
その間に
ワタクシの後ろには
次から次へと列ができ
どうやらタイミングが良かったみたい
こじんまりした店内は
４人掛けテーブル１卓とカウンター５席
四日市トンテキ
（ごはん おみそ汁 お漬物）
お初の真っ黒いトンテキ❤️
バター醤油を絡めた味付のイメージですが
濃いめのタレに浸ったトンテキは
インパクト大✨
よ〜く見ると
切れ目はあるものの
全部カットされているのではなく
グローブみたいに繋がってる
最初にフォークとナイフで
カットしてからお召し上がりください
とのことで
食べやすい大きさに
切ってからいただきました
真っ黒なソースは
サラッとしており見た目以上に濃くなく
これはハマる
お肉は
余計な脂が落とされていて
脂っこさはなく
焼き加減も絶妙で
美味しいこと❤️
また
添えられたキャベツは
お肉の旨味が染み込んだ真っ黒いソースに
絡めていただくと
おかずに早替わり
キャベツをおかずに
ごはんがパクパクすすみます
そして
店主さんから
"牛の煮込み" をサービスで
いただきました
どうやら？？
初訪問者限定サービス！？
常連さんではなく
"初めての人へのおもてなし" って
粋だわ
四日市出身のご主人ですが
下町人情いっぱい
これはリピートしたくなる
お！！っとその前に
煮込みがあまりにも美味しすきて
ごはん🍚リピート
念願のトンテキは
大満足の美味しさ✨
また
店主さんとのお喋りも面白くて
終始笑いが止まらない
楽しいひとときでした
スペイン語で "ありがとう" という意味の
"Gracias" から名付けた
グラシア✨
心優しい店主さんのお人柄満載で
とっても気に入りました
東京 浅草橋 の
"四日市名物料理" を求めてまた伺います
ご馳走さまでした