こんばんは
前回の続き
初訪問のチョコレート屋さん
中野坂上
Chocolaterie＆Bar
ROND-POINT
by Hirofumi Tanakamaru
OPEN当初から
フォローさせていただいている
ロンポワンの Instagram
ずっと気になっていた
モンブランが再販という情報と同時に
魅力的な新商品も気になり
モンブランと一緒に
お取り置きをお願いしました
ごろっと マロンバイ
栗はまるごと一粒使用の
期間限定 マロンパイ🌰
こちらのマロンパイ🌰
見た目はごく普通ですが…
栗 × ラム × 小豆🫘 の
✨禁断の組み合わせ✨
ワタクシごとですが
アルコールが苦手で
以前は
アルコールを使用したケーキ と聞くだけで
毛嫌いしてたけど…
大概は
作る過程でアルコール分は飛ばされてるし
食べたからって酔っ払うわけでもなく
ようやく最近
ふんわり鼻から抜ける香りが
好きなことに気がついた
とは言え
ドキドキしながらいただく
禁断のマロンパイ🌰
半分にカットすると
その名の通り
ごろっと 栗は贅沢にもまるごと一粒
栗を覆うように粒餡
そして
バター香るサックサクのパイ生地
禁断のマロンパイ
早速 ひとくち いただくと
なるほど…ね✨
こうきたか❤️
てっきり
ラム酒に漬け込んだ マロングラッセ
かと思いきや
モンブラン同様に
栗は本来の美味しさが味わえるよう
必要以上のものは全て削ぎ落とされてる
でも
口に入れた瞬間
広がるラムの香り✨
意外や意外‼︎
禁断の香りの正体はココ‼︎
ラムのアイシング🥃
ラムの香りといい
バターの香りといい
栗に小豆の食感といい
まさに
フランス🇫🇷と日本🇯🇵がMIXされた
禁断の味❤️
これはハマる‼︎
めちゃくちゃ美味しい
コーヒーや紅茶はもちろん
渋いお茶に合わせてもいいかも
しかもね
美味しいだけではなく
ここがスゴイぞ‼︎ロンポワン その①
マロンパイ２個購入した時の
こちらの袋
大概
少量のパイを購入した時って
普通の紙袋に入れられ
家に帰って
さぁ 食べよう💕と思った瞬間
紙袋に染み込んだ
"油染み" を見てゲンナリしませんか
たった２個しか購入してないにも関わらず
ワイヤー付きの角底袋✨
もちろん内側は耐油性に優れた
ラミネート加工❤️
細かいことだけど
こういった配慮は
美味しいものを美味しくたべて貰いたい‼︎
という 気持ちの表れよね
美味しいだけではなく
ここがスゴイぞ‼︎ロンポワン その②
お店の外観を撮影する際
店員さんの許可を得てから撮影したのですが
なんと‼︎ 一旦奥に隠れていただき
ワタクシごときの為に
嫌な顔ひとつせず撮影の協力をしていただき
また終始笑顔での接客で
撮影はもちろん
気持ちよくお買い物ができました
そうそう
ロンポワンのInstagramの
フォロワーには
フランスで最も有名な日本人パティシエ🇫🇷
モリヨシダ の吉田シェフの名前が
調べてみると
ロンポワンの田中丸シェフは
東京の人気パティスリーを経て
フランスでも修行を積まれ
モリヨシダ出身のシェフだと判明
あら
心トキメクシェフ発見
お見かけした時は
記念撮影お願いしなくては
美味しいだけではなく
ここがスゴイぞ‼︎ロンポワン その③
只今 中野区は
paypayキャンペーン開催
有難いことに
ロンポワンは対象店✨
今なら
paypay払いで３０％付与
気になる方は是非〜
次回は
坂上生ショコラ 狙いで
また行きます
ご馳走さまでした