おはようございます
先日
年末のご挨拶がてら
いつものお店へ行ってきました
浅草 千束通り にある
ハンバーガー屋さん
浅草
THE BURGER CRAFT
この日も
開店と同時に一番乗り
事前に電話予約しているので
既にテーブルセッティング万端
些細なことですが
行く度に毎回ほっこりです
通常は
オーダーしてお会計をしてから席へ
ですが
ご配慮で席でメニューを
決めさせていただいてます
ハンバーガーのお供は
いつもの
辛口ジンジャーエール
今年最後のハンバーガー
スタンダード
チェダーチーズバーガー
トッピング：ベーコン
今回は
定番のチーズバーガーに
ベーコンをトッピングしてみました
美味しさはもちろん
見た目も美しさも抜群
頬張る度に
美味しいね 美味しいね
と毎回連呼したくなる
美味しさ❤️
パティをはじめとする
具材のこだわりはもちろんですが
脇役のバンズが
これまたたまらない
低温で長めに焼かれたバンズは
表面はカリっと
そして
食べた瞬間
内側に塗られたバターがジュワっと
大概のバンズって
表面はパリっとしてるけど
しなしな感が否めない
これは
食べた人しかわからない美味しさ
この食べた瞬間の
ファーストインプレッションは
感動レベルです
普段 外食でのハンバーガーは
胃もたれしちゃうけど
THE BURGER CRAFT は別格
というのも
マヨネーズやドレッシングは手作り
蜂蜜は抗生物質不使用の国産蜂蜜
チーズは卸問屋から塊で
使う分だけ仕入れていたりと
とにかく
ひとつひとつの素材に
こだわっているから
ジャンキーさはゼロ
お腹いっぱいになった直後にも関わらず
毎日でも食べたい💕と思えるのは
コチラだけ
２０２２も
全てが断トツ‼︎ハンバーガーを求めて
通わせていただきます
