こんばんは
最近
お気に入りのパティスリー
椎名町
🌟パティスリープレジレイル
外観と店名が違うのは
居抜きスペースに入られたから
※画像はお借りしまさした
でも
お味は本格的でセンスも抜群
※画像はお借りしました
オーナーは
２４歳の女性パティシエさん
お若いのに
自分のお店が持てるなんて
素晴らしい
自分が２４歳の頃を振り返ると
人事異動で
今までとは全く違う
新しい部署に配属されて
迷走な毎日だったなぁ
な〜んて
思い出に浸りながら
いただいたケーキはこちら
笑
ショコラバナーヌ
みんな大好き チョコバナナ
チョコレートケーキは
有名ショコラティエには敵わないよね
な〜んて
ちょっと上から目線でしたが…
ごめんなさい🙇♀️
クリームもスポンジも
完璧な美味しさ❤️
チョコレートクリームは
しっかりコクがありつつも
だけど濃すぎず
バナナの甘さを引き立て
これ好きだわ
せっかくなので もう一個
🌟シュークリーム
もうね
年齢とかキャリアとか関係ない‼️
と思わせる
何を食べても完璧な美味しさ
クリームたっぶりで
シュー生地との一体感は素晴らしい
見た目は
オーソドックスだけど
お味は若い感性が入った
繊細なシュークリーム
多分⁇
有名パティスリーみたいに
ケーキを作ったあとに
凍らせてクリームを固定させる
工程がないせいか⁇
持ち帰りの際は気を使いますが
その分
手作り感を味わえる
プレジレイルのケーキ🍰
早く色々な設備が整うように
応援したくなるお店です
なので
お散歩がてら通わせていただきます
ご馳走さまでした