こんにちは
気になるカフェ
中野
🌟MUTO coffee roastery
中野の丸井の裏に
ロースタリーがあることに気がついたのは
つい最近
しかも
OPENしたのは２０１４年って
えーーーっ
今まで気が付かなかっことが
悔やまれる
どうしても年内中に行きたくて
先日念願叶って行ってきました
都内の個人経営カフェの "あるある" で
・会話は控えめで
・店内の利用は１時間以内
などの規約あり
初めてのお店だったので
本当は色々と撮影したかったけど
店内が静かすぎて
今回は控えめに珈琲時間を楽しみました
どうやら
こちらのお店は
ご夫婦で営まれているみたい
チラッ
珈琲はシングルオリジン以外に
オリジナルブレンドコーヒー
・ももぞのブレンド
他何種類かありました
ももぞのブレンド⁇
そういえば
中野区出身のタレント 中川翔子さんが
桃園小学校出身だったよね⁇🤔
お店の前には
"桃園会館" があったし
何でこの辺りは桃園と呼ばれるのかな⁇
と、思い
早速調べてみると…
暴れん坊将軍で有名な "徳川吉宗" が
中野へ訪れた際に
中野三丁目一帯に桃の木を植えたことから
そう呼ばれるようになったそうです
やっぱり
ここは "ももぞのブレンド" でいきますか
と、思ったけど
久々の最高級⁉︎😳
はい 決めた
笑
イエメニア
(ナチュラル)
イエメン産の珈琲
注文してから豆を挽き
ハンドドリップで淹れてくれます
抽出の様子を
一部始終見てましたが
とにかく丁寧で
これは期待❤️
いただいた珈琲は
香りといい
爽やかな酸味といい
クリーンな口当たりで
浅煎り好きな自分にはドストライク
思わず目をつぶって
余韻を楽しみたくなる美味しさ✨
せっかくなので
珈琲に合わせてこちらもオーダー
ベイクドチーズケーキ
奥様お手製のケーキは
チーズケーキの他にガトーショコラがありました
滑らかでとってもクリーミーなお味で
珈琲と同様に美味しい
ベイクドチーズケーキ と
ガトーショコラ のみ
どうやら
"カフェ好き" というより
"珈琲好き" をターゲットにした
お店なのね🤔
そうそう
帰り際
いただいた珈琲について
とっつき難い雰囲気漂う（笑）
見た目の店主さんに質問してみたら
とても丁寧に解説してくれて
モヤモヤ解消
空気が流れる中での至福の一杯
これはいいお店に出会えたかも
"秘密の桃園" 見つけました笑
ご馳走さまでした