これはハマるね♪護国寺☆イタリアパン

こんばんは

先日

ちょっと気になる

パン屋さんへ行ってきました

２０２１年５軒目のパン屋さんはこちら…

🌟護国寺　Pane & Olio

大手出版社の 講談社 から数分にある

イタリアの伝統的製法で作る

本格的なイタリアパンのお店🇮🇹

お店に伺ったのが

１６時過ぎだったので

パンの種類は少なめでした

でも

それを承知で伺ったので

全く問題なし

店内は１組づつの入店で対面販売

店員さんに

初めて来たことを伝えると

お薦めのパンや食べ方なので教えてくださり

とっても丁寧な対応に期待度MAX

パンは

イタリアパンと日本のパンとあり

それぞれ購入してみました

お店のロゴ入り紙袋が可愛い〜

まずはイタリアパンから…🇮🇹

フォカッチャを使った

お惣菜パン ２種類

🌟マルゲリータ

🌟じゃがいものフォカッチャ

それぞれリベイクしていただきました

具材ののった部分はもちろんですが

端っこが美味しすぎ❤️

生地のオリーブ感もいい

次回は

シンプルなフォカッチャを狙いたいです

そして翌日の朝ごはんは…

🌟イタリアのクロワッサン コルネット

こちらは粉砂糖がかかっているので

そのままでいただきました

フランスのクロワッサンと違って

ふんわり生地で

このほんのりとした甘さは

朝のおめざ にいいかも

深煎りコーヒーと合わせて…

また疲れている時は

牛乳に合わせていただきたいなぁ

そしておやつに…

🌟パーネ コン ルーバ

甘さのあるレーズンがぎっしり入った

イタリア版ブドウパン✨

最後は日本のパンの定番…

🌟音羽あんぱん

イタリアブリオッシュ生地に

十勝産こし餡が入った "音羽あんぱん"

餡は甘さ控えめで

あんぱんとしては少々物足りなさもあるけど

逆に

生地の美味しさが際立って

美味しかったです

雑誌を見て伺ったPane & Olio 

どのパンを食べても

とにかく生地が美味しい❤️

他のパンも気になるね🤔うんうん

というか

既にリピしちゃってます笑笑

２回目の訪問で購入したパンは

また次回紹介しますね笑笑

ご馳走さまでした