今夜は久々の外ごはん
今の時期
出歩くのは躊躇しますが
でも
１年に１度の特別な日
ということで向かった先は…
でも目的地は
恵比寿周辺ではなく白金
お散歩がてら
テクテク歩くと
気になる韓国料理屋さんやカフェがあって
思わずキョロキョロ
チラッ
チラッ普段歩かない街は楽しくて
ウキウキしていたせいか
寒さも感じず歩くこと１５分
本日の目的地到着
沢山のブログで見かける
野菜プレート に憧れて
こちらのお店をチョイスしました
笑笑
笑笑今回はコース料理
でも
予約をしたのは自分ではないので
内容が分からず
何が出てくるかワクワクドキドキ
まずは…
ブラッドオレンジエイド で乾杯
１皿目
小前菜は通常だと
生ウニを使った前菜
ですが…
ソースにエビが使われている為
甲殻アレルギーの自分は
特別メニューにチェンジ
🌟トリュフとスクランブルエッグの
赤ワインソース
正直…みんなはウニなのに
自分は卵料理⁉️
って最初は思ったけど
トロトロな卵に
トリュフの香り漂うソースが
たまらない❤️
食べて納得な逸品でした
２皿目
軽い薫製の香りをのせて
ラビゴットソースと共に
お料理の名前がまるで
ゴチになります だね
あんこうは
味付けも含めて
淡白でサッパリ
あんこう鍋のイメージが強いけれど
こういう食べ方もあるんだね
お連れ様は…
マッシュルームソースたっぷりの
テリーヌはこれまた美味しそう
３皿目
実際に目の前にすると感無量
まさに
野菜の宝石箱❤️
２８種類の野菜
各々にあった下味が付いていて
たかが野菜
されど野菜で
想像以上に美味しかったです
４皿目
優しいポタージュスープ
この季節にピッタリ
かぶの甘さに思わずほっこり
５皿目
黒胡椒風味のソース
お野菜もいいけど…
やっぱりお肉は
テンション上がります😆
しっとり焼き上げた
蝦夷鹿のお肉は
やわらかくてクセもなく
美味しかった〜
お連れ様は…
見るからに美味しそうでした
お料理と一緒にサーブされたパンは２種類
バケットはフランスから空輸🇫🇷
丸パンは自家製パン
パンが美味しくて
２回も追加でいただいちゃいました
アンダルシア産オーガニックの
オリーブオイルに
瀬戸内の塩や
韓国やフランスの塩をブレンドした
ありえないブレンド塩 をつけていただくと
このパン
エンドレスで食べれます
笑笑
笑笑特に自家製の丸パンが美味しくて
できることなら
お持ち帰りしたかったです
そしてラスト
６皿目
…かと思いきやオルゴール⁇
まさかこれっ⁇
しかも
"おまーにさん" って〜
笑
笑まさかのサプライズに
もうビックリ‼️
店員さんからも
代わる代わる
お祝いのお言葉をいただき
恥ずかしいやら嬉しいやら😆
でも
いくつになっても
お祝いされるって嬉しいね
そして
デザート３種類の中から…
モンブラン
ラムレーズンって
その名のとおり
ラム酒に漬けたレーズン⁇
お酒が苦手な自分は
好んで食べたことがなくて
初チャレンジ
てっきり
ドライレーズンかと思いきや
フレッシュレーズンを使っていて
しかも量も適度で
ラムレーズン初心者でも
美味しく感じました
というか
モンブランって
メレンゲやスポンジの土台より
アイスクリームが１番好きかも
最初の前菜から
最後のデザートまで
とっても美味しく
大満足でした❤️
白金のお店はカジュアルな感じで
居心地も良かったです
久々に
ちょっとお洒落しての夜ごはんは
背筋もピーンと伸び
とっても楽しい時間が過ごせました
歳を重ねて
新たにまた１歩前進できるよう
明日から頑張ろうっと
ご馳走さまでした