パフェの前にランチタイム
２ヶ月ぶりのハンバーガー
浅草 THE BURGER CRAFT緊急事態宣言解除後に
真っ先に行きたかった
"THE BURGER CRAFT"
店主さん
おひとりで切り盛りの
こじんまりしたハンバーガー屋さん
いつもなら
事前に電話予約して伺いますが
開店直後だし
こんな状況だし
直接お店に伺うと…えっ⁉︎
ガーーーーーン
まさかの
"TO GO" only today.
お持ち帰りのみなのね
ちょっと、ショック
そんな時
店主さんが
私のことに気付いてくれたみたいで⁇
よかったら
イートインＯＫいいですよ〜
って、神対応
も〜う‼︎嬉しすぎ
早速
いつもの奥の席にご案内されて
まずはクールダウン
辛口 ジンジャーエール店内では
食事を口にする以外は
もちろんエチケットでマスク着用
そして
お待ちかねのハンバーガー登場
パルメザンチーズバーガー
笑笑他のハンバーガーは "レタス" を使用ですが
パルメザンチーズバーガーと
クアトロチーズバーガーはルッコラ使用
ハンバーガー選びは
使われる野菜選びもポイントです笑笑
笑笑今はバーガー袋に入って提供ですが
以前は
自分でバーガー袋に入れるせいもあってか⁇
パルメザンチーズバーガーも
リニューアルしてます
こちらリニューアル前は…
ハンバーガーに添えられてました
今はたっぷりの焼きチーズ
メニューは変わらなくても
日々進化してます
サイドメニューはポテトをチョイス
細いポテトより
この皮付きの
太めなポテトが断然好み
いつ来ても満足度が高い
THE BURGER CRAFT
つなぎなしの牛肉１００％のパテは
チョップされた肉の中に
角切り肉が入ってゴロッと感
バンズは
モチモチ感と甘味のある "リッチ系"
しかも
しっかり焼き上げてあるから
かぶりついた時のクリスピー感
ファーストインプレッションが最高
そうそう帰り際
お話を伺うと
こんな状況なので
イートインのお客さんは少なく
逆に
テイクアウトや Uber Eats の需要が高く
只今
週末のみイートインＯＫだそうです
ただ
知らずにご来店された常連さんは
帰せないので
そこは臨機応変に対応されているそうです。
常連さん…⁉︎
店主さんに
常連さんに認められたことが
嬉しく有難いです
また伺いま〜す笑笑
笑笑ご馳走さまでした