'20 冬のソウル㉕ お豆腐が美味しいビブグルマンのお店（4日目ランチ）

こんばんは

前回の続き〜

韓国に来たら外せない "赤い汁" 

４日目のランチは

２度目の訪問のこちらのお店で

エオゲ　黄金コンパッ

２０１８年から

ミシュランビブグルマンに

３年連続掲載のお店

ランチタイムのピーク時を外して伺ったので

スムーズにご案内されました

メニューは

ガッツリ韓国語

１回目の訪問の時はかなり焦ったけど

心構えが違う

２回目は気持ちに余裕あり笑笑

印がついた

・トゥブポッサム（豆腐のポッサム）

・トゥブチャングリ（純豆腐チゲ）

を、オーダーしました

まずはおかずの登場〜

お待ちかねの "赤い汁"

純豆腐チゲ

お豆腐屋さんが作る純豆腐チゲだけあって

お豆腐がいっぱい

う〜ん、これこれ

魚介ベースの旨味たっぷりの "赤い汁"

辛いだけではない後を引く美味しさが

たまらないね

そして…

豆腐のポッサム

豚肉と豆腐

キムチを包んでいただきます

お肉は臭みもなくジューシー

何より

お豆腐が美味しすぎ

 "赤い汁" も "ポッサム" も美味しい

黄金コンパッ

次回は

コングクスの季節に伺いたいな

ご馳走さまでした