2024.6.3. 先週と同じように「塊肉」を煮ました。(ただし、先週は肩ロース、今週はバラ肉) 最初は角煮にしようかと思いましたが、塩豚状態で寝かせてくず野菜と煮てみたらおいしいスープができたので、新じゃがとスープとで
煮込んでみました。 やさしい味です。
五十嵐由美子さん作「わらび」、「レタスと新玉ねぎとサーモンと鯛ときゅうりのサラダ」、
ようやくできた「煮梅」試食もせず千葉にもってきました…。
塩豚バラ肉と新じゃがいもの煮込み、海鮮サラダ、伊達巻(朝起きてから作ったもの)、わらび、煮梅、