田沼敦子公式ブログ

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2022.1.24、千葉からの帰り、「おつかい」カタガタ「視察」を兼ねて、四谷「しんみち通り」にある居酒屋「太平山酒蔵 総本店」に。創業55年!貫禄あります。

 

 

「はじめてのおつかい」ではありませんが、 やっぱりドキドキ・・・・。   秋田のお酒と料理が看板の店。

 

 

 

ご注文いただいた「マジックタルトタタン」を首尾よくご本人様にお渡し出来て「おつかい」の部終了。 ホッ! 

 

お料理でテイクアウトできるものを頼みました。 イソイソ帰ったらトーちゃんがいな~い!! 家の中どこ探してもいない!!手紙もない!!! びっくりしたけど、ほどなくして帰ってきました・・・。撮影に行っていたようでした・・・。 ヤレヤレ・・・で、鍋を・・・・。

 

 

比内鶏の団子鍋・・・・。  比内鶏の出汁と、白みそベース。  唐辛子入りでちょいとスパイシー~~・・・。

 

 

「セリの根」がきれいに掃除されてあります。 香りと甘みがあります。 野菜、美味!!

 

 

つくねは温泉卵を絡めていただきます。

 

 

今度は落ち着いて「太平山」を飲み干しましょう!! って、下戸の私が言っても説得力がありませんが・・・・。でも「天巧」好きですよ!