2022．1.24、千葉からの帰り、「おつかい」カタガタ「視察」を兼ねて、四谷「しんみち通り」にある居酒屋「太平山酒蔵 総本店」に。創業55年！貫禄あります。
「はじめてのおつかい」ではありませんが、 やっぱりドキドキ・・・・。 秋田のお酒と料理が看板の店。
ご注文いただいた「マジックタルトタタン」を首尾よくご本人様にお渡し出来て「おつかい」の部終了。 ホッ！
お料理でテイクアウトできるものを頼みました。 イソイソ帰ったらトーちゃんがいな～い！！ 家の中どこ探してもいない！！手紙もない！！！ びっくりしたけど、ほどなくして帰ってきました・・・。撮影に行っていたようでした・・・。 ヤレヤレ・・・で、鍋を・・・・。
比内鶏の団子鍋・・・・。 比内鶏の出汁と、白みそベース。 唐辛子入りでちょいとスパイシー～～・・・。
「セリの根」がきれいに掃除されてあります。 香りと甘みがあります。 野菜、美味！！
つくねは温泉卵を絡めていただきます。
今度は落ち着いて「太平山」を飲み干しましょう！！ って、下戸の私が言っても説得力がありませんが・・・・。でも「天巧」好きですよ！