まったり、江古田のパーラー（東京癒しカフェ ５） ※江古田

目白に越してきて１年と少したつのですが、とても気に入っている街です。ただ、美味しいパン屋さんが少ない。以前、目白の美味しいパン屋さんとして、「かいじゅう屋」　を紹介したのですが、週３日、それも３時間しか営業しないので、なかなか買いに行けません。
「かいじゅう屋」の過去記事は　こちら　からどうぞ。

そんなある日、ご近所さんに　江古田に行けば美味しいパン屋さんがあるよ。と教えられました。江古田なら自転車で１０分ぐらい。最近、西武池袋沿線を注目しているので、ちょっくら行ってみようと出かけてきました。



パーラー江古田　
練馬区栄町　４１－１５
０３－６３２４－７１２７


パーラーと聞くと　フルーツパーラー　を想像してしまうのですが、どうも　パン屋さん　のようです。でも、お店の前まで来ると　パン屋さん　にも見えません。





一軒家のちょと洒落たレストラン風カフェ。





でも、看板はパン屋さんです。
テイクアウトも出来る、パンカフェ　だったんです。
ことろが、中を覗くと　満席。
しかたないので、チョット時間を潰すことにしました。

パーラー江古田さんは、以前紹介した　「プアハウス」　のすぐご近所さん。時間つぶしに、前回、紹介出来なかった、三谷幸喜さんのお勧め　プアハウス　の　「粗食」　をご紹介しましょう。
「プアハウス」　の過去記事は　こちら　からどうぞ。





本当に　「粗食」　です。小林聡美さんが　「貧乏クサイ」　と言うのも無理はない。
コンソメのお茶漬けです。激辛カレーのお肉が一つ入っていて、後は高菜のみじん切りと梅干し。





それに、チーズが入っているんです。
これが、また美味しいんです。三谷幸喜さんが昔を懐かしんで作ったのがわかる味です。食べていくうちにカレーの風味も加わり、１杯で２度美味しいとは、この料理の為にあるような言葉です。


さぁ、そろそろ　パーラー江古田さんも空いたかな…


考えが甘かったですね。まだ満席です。お店の前で待ってれば良かった。
しょうがなにので、またウロウロ。
で、やっと入れたのが　店についてから２時間後。
それほどここのパンは美味しいのか、と思い大いに期待しちゃいました。
ところが、入ったらほとんど売り切れだって。
ガビーン。
しかし、優しいオナーが、食パンで良ければサンドイッチにしますけどと言葉をかけてくれました。





チキンと舞茸のサンドイッチ。ドリンクとセットで８８０円。





実は、パーラー江古田さんは８種類のパンから選んでサンドイッチにしてくれるんです。





８種類が全部売り切れて、残っているのは食パンだけだったのですが、これが
バカウマ！
伊達に食べログで３．９８の高ポイントが付いていたわけではないです。
今まで食べたパンの中で一番美味しいかもしれない。
チキンも下味を付けたチキンをバルサミコと胡椒で仕上げた絶品。





サンドイッチを食べている間に焼きあがった　季節のフルーツタルト　まで、頂いてしまいました。
お店の中で頂くと、アイスクリームまでついて値段は同じ。だったと思います。





セットのドリンクでマキアートをオーダーしたのですが、コーヒーも美味しい。
おかわりは　１００円？良く覚えていません。
パンをオーダーするとドリンクがメチャ安い。
なにより、オーナーはここのパンを食べて欲しいそうです。

頂いている間にも次々とお客さんが入ってきます。そのたびにオーナーさんが申し訳なさそうに「パンはほとんど残ってないんですよ」って謝ってます。





店内はこんな感じ。カウンターと２人がけのテーブルが一つの小さくてかわいいお店。
実際にパンが沢山あるときは








こんな風に並んでるみたいです。
ブルーチーズの胡桃パンが、一番人気だそうです。
このお店でパンを買うのも、近くに住んでないと至難の業みたいです。




　「野菜な空間」　は、東京ビックサイトで行われている　ＳＰＯＲＴＥＣ2011　に行ってきました。このブログも呼んでくださっている　栄養管理士のコーゲヨーコさんが、簡易栄養指導にいらしているので、コーゲさんにもお会いしてきました。

今年最後のイベントに向けて

１２月は１年で一番夜が煌めくシーズンです。街の様子もクリスマスに色に染まってきました。夜の街を彩るイルミネーション、綺麗ですね。今年最後の大イベントに向けてラストスパートという感じ。
皆さんの今年１年間の恋はいかがでしたか？
最後の仕上げに向けて気分を盛り上げて下さい。





３０代以降の方は皆さん覚えているでしょう。１９８８年から５年間、１２月の風物詩ともいわれた名ＣＭ、ＪＲ東海の「クリスマスエクスプレス」
第１作の深津理恵さん　当時１５歳だったんですね。
１９９２年の吉本多香美さんの　「会えなかった時間を今夜取り戻したいんです」　を最後にＪＲ東海はイメージコマーシャルを一旦中止しています。
２０００年に１回だけ、当時のクリスマスエクスプレス　をオマージュした　「何世紀なっても会おうね」　が放映されました。このＣＭは、本編放映前に１５秒の予告編まで作られたＣＭです。






予告ＣＭはこちら





このＣＭをご覧になって懐かしいと思われた方、２０年前の気持に戻って、ステキなクリスマスを迎えて下さい。

青山にある海の家 （東京デートレストラン ３） ※南青山

だいぶ寒くなってきました。勝手なもんで、寒くなると夏の暑い日が恋しくなります。神宮の銀杏並木も１１月に　散髪　をしてすっきりしてます。





この寒さの中で、まだ青々とした銀杏が残っています。頭を刈られて銀杏も寒そうです。





今年は、頭の方を刈りすぎたんじゃないの？
年内には銀杏の葉もすべて散って、冬の絵画館通りに模様替えしていきます。冬は冬でステキな景色になります。

寒くなると、南の暖かい島へ行きたくなるとおっしゃっていた方いたので、青山の沖縄、海の家と呼ばれている隠れ家へご案内しましょう。






Ｕｍｉ‘ｓ　Ａｏｙａｍａ　
港区南青山　３－２－１３
０３－３４７８－３４０５


結婚式場リビエラの脇にある細い階段を降りて行きちょっと歩いていくと、左手に現れます。





一見、潮風に洗われたトタン屋根の木造のお店。海にある食堂チックな所です。
沖縄の文字が風邪にハタハタとなびいています。





木の入口を入ると、流れてくるレゲエのリズム。耳触りの良い、レゲエの心地よいリズムが瞬時に都会の喧騒を忘れさせてくれます。





仕切りに使われている水槽の青い海の光が、なんとも言えない癒しを与えてくれるんです。





南国の海の写真が沢山飾ってあって、まぁ、青山に居るとは思えないですね。夏の沖縄とはいえませんが、冬の沖縄の雰囲気は充分に味わえます。

ちょっと話しが横にそれますが、南の島の音楽は、ハワイアンとレゲエのどっちが合うんでしょうか。





せっかくの雰囲気なので、沖縄系のランチにしましょう。スパム入りゴーヤチャンプル定食　９８０円。
沖縄ランチには、シークワーサージュースがもれなく付いてきます。





ゴーヤのシーズンではないので、ゴーヤが少ないのがちょっと残念。それでも小鉢が２つ付いてきます。





ジークワーサージュース　飲むの久しぶりです。





野菜たっぷり、スパムもたっぷり。





スパムはアメリカ統治時代に定着したのですが、島では　ポーク　と呼ばれています。
沖縄は、琉球王朝時代から日本の統治、アメリカ統治と時代を経る中で、独自の食文化を創り上げてきました。
タコライス　も沖縄の嘉手納が発祥の地。出来た当時はカメリカさん（嘉手納の米軍人）に大人気のメニューだったそうです。





沖縄の辛み調味料と言えば、コーレーゲース。
島唐辛子を泡盛に漬け込んだもの。
実はこれの歴史も以外と新しい。明治時代にハワイに移住した沖縄県民が、ハワイのチリウォーターをモデルに創りだした香辛料。
今では、沖縄の全家庭にある調味料の一つになっています。





沖縄料理と言えば、昆布と豚肉のイメージが強いのですが、実は、味の基本になっているのが、カツオ節なんです。
沖縄蕎麦も大量のカツオ節を使って出汁をとります。
カツオとポークの味が絶妙に合うんですね。

いわゆる野菜炒めなのですが、中華とも和食とも違った美味しさを出しているのが、カツオ節なんです。


ポカポカとした店内で、美味しい沖縄料理に舌鼓を打ち、レゲエのリズムに酔いしれてのんびりしていても、１歩店を出ると、寒さで現実に引き戻されます。





あー、外にでたくないな…



　「野菜な空間」　は、京のおばんざいの定番、「たくあんの炊いたん」　を、バリエーション豊に　フレンチ風に料理してみました。
ＳＥＡＳＯＮ　２　に入って、ダイエット料理だが普通の料理だかわからなくなってきました。東京トトロの暴走は何処まで続くんでしょう。