※前回の続きから。
9月25日(水)
考えてみたら、水戸名物を現地で食べていないことに今更ながら気づきました。
いつも昼はサンドイッチでしたし。
名物料理は海鮮系が多いように思えます。
あとは新鮮野菜や果物を使った料理。
そして何と言っても「納豆」ですかね？
水戸の担当者にオススメを聞いてみました。
駅からクルマを使えば、美味しい店が結構あるみたいです。
水戸というより、茨城県はクルマ社会なので、なかなか駅から徒歩圏内だと難しいとか。
「クルマがなければ生活できません」
「電車に乗るのは老人か高校生くらいです」
なるほど。
どうりで駅前が閑散としているわけですね。
そんな中！
駅から徒歩圏内で「納豆好きなら是非」というお店を教えてもらいました。
駅から歩いて5分ほどの場所にあるお店。
こちらで間違いなさそう。
地下に降りた突き当たりのお店。
入口には、水戸市のマスコットキャラクターである「みとちゃん」がスタンバイ。
店内は空いていました。
メニューをみて「あっ、これか」と。
もちろん注文したのはコチラ。
納豆御膳です。
ごはんと漬物以外は、全て納豆入り！
店員さんが一品ずつ紹介してくれました。
【じゃこ納豆】
じゃこの塩気が納豆の旨みを引き出します。
醤油を加えなくても十分です。
【納豆オムレツ】
半熟玉子に納豆のトロッとした食感。
見た目より納豆の主張は感じられません。
何となく不思議な感じでしたね。
【まぐろ・いか納豆】
まぐろとイカの刺身に、引き割り納豆。
醤油を垂らして、ワサビと一緒に混ぜます。
納豆には「醤油+カラシ」が基本。
少なくとも、私は子供の頃からそうやって育ちましたから、添えてあるワサビを見て困惑。
とはいえ、気にせず混ぜてみたら、カラシとは異なり爽快感のある辛さ。
意外とごはんが進みましたね！
【納豆大葉揚げ】
納豆を大葉で挟んで揚げています。
外はサックリ。
中はトロッと柔らかい食感。
天つゆで頂きましたが、塩でも良さそう。
【納豆みそ汁】
なめこのみそ汁のような口当たり。
柔らかい納豆の食感と、長ネギのシャキシャキした食感が合わさります。
ボリューム満点。
どれも美味しく頂きました(^^)
ちなみにこちらのお店。
「あんこう鍋」もオススメだとか。
次回は「あんこう」にチャレンジかな？
食べたことないので、興味津々です！
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