行列に並ぶのが苦手な私ですが
今日は珍しく並んでます
１時間も前から😅
今日はアミュ広場でパンのイベント
パンタスティック‼️
鹿児島では初開催のイベント
他県で人気のイベントみたいですね
今日と明日は
私の酵母パンの先生tipo-breadさんの
パンも並んでいるのです！
tipo先生のパン教室で習うパンは
おいしいのはもちろんのこと，
材料の知識やレシピ配合に対する意図
失敗しにくい丁寧は成型方法
また，おいしい食べ方やマリアージュ（付け合わせ）などなど
どれも勉強になることばかり！
カフェ店のオーナーさんも
定期的に習いに来られるほど大人気の教室♡
でも初心者さんもいつでもウェルカム
毎回丁寧に教えてくださいます
ホシノ天然酵母やルヴァン種，
サワー種などの自家培養酵母を使って
じっくり熟成して焼き上げるパンの
おいしさは格別✨
焼きあがった本格的なパンを
持ち帰る時の誇らしさ(笑)
達成感と満足感，幸福感に満たされます♡
昨日，TVの情報番組『ナマ・イキvoice』にも
出演されていらしたから（←見れてない💦）
売り切れ必至ですね！
売り切れる前にゲットしたいな。
最近，なかなか行けていない
tipo先生のパン教室もまた行きたいな♡
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鹿児島市 福迫みか
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