こんばんは😊
5月に当教室でかんたんシフォンマイスター講座を
受けられた生徒様♡
今，課題提出を頑張っていらっしゃいます😊💕
課題で焼くのは3種類のシフォンで
プレーン，紅茶，珈琲チョコチップ
基本をしっかり確認して
混ぜ方に注意したり
オーブンの温度を変えて焼いたり
いろんな工夫をして試されてます
毎日焼いているそうですよ🥰
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自己流でシフォンを焼いていたとき
闇雲に焼くだけで
膨らまない原因が分からなかったけど
今は毎回，変化をつけて焼いてみて
違いを掴めているから
楽しくて仕方ないです💖
＼
そう言ってくださいました✨
課題に楽しく取り組めるのっていいですよね〜♫
ご自宅のオーブンで
自分が一番納得のいく焼き加減を見つけて
自分のスタンダードにしていきます♪
性能が全く同じオーブンであっても
個体差が激しいと言われていますよね。
そこが難しいところだけど
これだ！ってポイント掴めたら大丈夫❗️
ピッタリの焼き加減が見つかりますように♡
もう一息💨がんばってね💖
かんたんシフォン
私も新たな気持ちで
あれこれ変えて試し焼きしてます。
私の基本も見直し中です✨
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鹿児島市 福迫みか
最後までお読みくださり，ありがとうございました💖