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みりんのおやつ✨実践編ですよ♪
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愛知県のみりんメーカーである
相生ユニビオ株式会社さんのみりん勉強会を受講しました！
こちら
↓
純米本みりんの良さを学んだ後は
西之園真弓先生考案のみりんおやつ実践編❣️
みりんおやつもかんたんおやつだから、
とってもかんたん！
甘味は純米本みりんだけ❣️
砂糖や糖類は使いませんよ♪
みりんぷりん
フライパンやお鍋でパッと蒸すだけ！
ポイントをしっかり押さえればとっても簡単！
プルンプルンの優しい舌触りに仕上がります♪
純米本みりんの芳醇な香りがなんとも言えない！
みりんの香りとふくよかな甘さを感じられるように
あえてカラメルは無しなのです♡
「みりんなの？おいしいね♡」
「さっぱりしてる！」
「プルンプルン♡」
家族にも職場の方たちにも好評でうれしー♡
「みりんのプリン、美味しかった♡
私、酒粕、日本酒、甘酒などの
お米の加工品が大好物なんだけど
ビンゴでした❣️」
友人の好みにも合ったようで嬉しいです♡
そこから純米本みりんのいいところ
いっぱい語ってしまい笑
彼女もとっても興味を持ってくれて
買う気満々になっていましたよ♪
みりんバスク風チーズケーキ
とってもかんたんだけど
滑らかに仕上がる一手間をかけてます〜♪
みりん多めはみりんの風味を楽しめる♡
少し甘めのコーヒーに合うタイプ✨
みりん少なめはクリームチーズが主張する！
チーズのコクが楽しめる〜ワインに合うタイプ✨
バスチーのトロトロ加減がおいしい〜♡
ソルティみりんナッツ
あっと言う間に出来上がる！
おやつにもおつまみにも合うナッツ✨
手が止まらないおいしさ
みりんキャラメル
たった2品で作れるみりんキャラメル❣️
キャラメルになるまで煮詰めてもいいし
キャラメルソースとして使うのもいいね👍
このキャラメルが私的には一番
みりんのなんとも言えない芳醇な香りと
コクが感じられました✨
なんだか懐かしい味わいなのです
いつ、どこで感じた味だったかなぁ
純米本みりんで作ったみりんおやつたち✨
せっかく作るなら
おいしくて体に負担の少ない
料理を作りたい♡
甘いものに目がない夫には
みりんのおやつは特におすすめ✨
糖類を足されてない
原料のお米由来の甘味を味わえる
純米本みりんで作るかんたんおやつ
血糖値の上昇が緩やかで
体への負担が少ないところに
注目しています✨
私も家族もジャンクフード好きだから
摂らないことはできないけど
摂り過ぎには注意して〜
こういう低糖質のおやつも時々
食べて欲しいなーと思います♡
砂糖と比べて、純米本みりんは
低カロリー、低糖質、低ＧＩ値だから
血糖値の上昇もゆるやか♡
白砂糖で作ったおやつは単調な甘さ
それに対してみりんおやつは
立体感のある甘さなうえに
甘さの持続性もある！
さらには芳醇な香りがあるから
リキュールもいらないという
うれしいところいっぱい♡
一度食べてもらってこのおいしさを
知ってもらいたいなって思います
4月頃にはレッスン始めたいですが
気になる方いるかなー？
レッスンするとしたら〜
プリン容器付きとか…
純米本みりん付きとか…いいと思いませんか？
みりんスイーツは発酵スイーツでもある♡
日本の伝統的な発酵調味料であるみりん
お料理にも毎日使って
お腹の中も元気でありたいな♡
たみぱん
おいしくて身体にも優しい
かんたんなみりんおやつ。
おうちのおやつに
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かんたんおやつとおうちパン教室たみぱん
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かんたんシフォンマイスター養成講師
おうちパンマスター認定教室
かんたんおやつマイスター
鹿児島市 福迫みか
最後までお読みくださり，ありがとうございました💖