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（2020年１１月１３日の記事です。）
カルチャースペース momp lus マムプラス さん（鹿児島市東開町）で
かんたん米粉シフォン レッスンを開催しました。
👩「米粉」のシフォンに興味を持って受けてみたいと思いました✨
👩スキルアップのため，今いろんなものを習ってみたくて～
と、おっしゃるお二人さまへのレッスンでした。
お持ちの道具を使っておうちでも焼けるようになっていただきたいから
おうちではなかなか出番のないとおっしゃる，ホイッパーをお持ち頂きました〜
かんたん米粉シフォンのセールスポイントは
どこで買ったどんな種類の米粉でもシフォンが焼けるようになる
というところ♪
実際に，数種類の米粉を並べて特徴の違いを見ていただき，ポイントをお伝えしました♡
近くのスーパーに並んでいる米粉で焼けるのが嬉しいです！
指定の米粉でないと上手に焼けない… なんて残念ですよね～
お二人さま共にシフォンケーキ作りが初めてとのことでしたが
メレンゲも上手に立てられ，ふんわり焼き上がりました✨
試食タイムには，3種類のシフォン食べ比べていただきました。
初めには，何もつけないでお召し上がりいただき、
そのあとちょっぴりデコしたものを試していただきました♪
●どれもふわっふわ♡
●米粉と小麦粉の味の違いは分かりにくいですね
●グルテンフリーというのが嬉しいです♡
●糖質オフシフォンもおいしい！！
●糖質オフシフォンの食感がなんというか不思議で楽しい！！
などの感想を頂けました。
そうなんです！
今回，粉の種類が違うシフォンをご試食用に用意していました。
お二人には，小麦粉のシフォン，米粉のシフォン，糖質オフシフォン
それぞれを食べ比べてご感想をいただきたかったのです。
糖質オフシフォンのおいしさも味わっていただけてよかったです。
／
私が今，一番お伝えしたいシフォンが 糖質オフシフォン だったから♪
＼
あ，また糖質オフシフォンのことは後日お話しますね。
本日はご受講ありがとうございました。
米粉シフォンレッスンはいかがでしたか？
ほんとうに簡単でした！メレンゲの見極めができれば、あとは難しいところはなかったです！
メレンゲ作りで先生が「これでいいですよ」と言われたので、言われた通りにしたらちゃんと焼けました。あとは，おうちで何回か焼いて慣れたらできるかも！
嬉しいご感想をいただけて嬉しかったです😊
おうちでも焼けるようにサポートさせていただきますね♡
本日はご受講ありがとうございました💕
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