こんにちは。

おうち教室はじめの一歩を

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たみぱんの福迫みかです。


昨日は、鹿児島に住む

かんたんおやつマイスター協会の仲間と

マルシェ出店しましたハート

 

 

まずは、こちらもどうぞ♪

マルシェ企画の思い

菓子製造許可キッチンで製造

 

 

 

 

天文館ベルク広場で開催された

”Vol3・はっちスターマルシェ”に

かんたんおやつマルシェとして

シフォンケーキと焼き菓子を販売しました。

 

 

 

 

このマルシェ出店の目的は

大きく2軸ありましたハート

 

 

✅マルシェを通してマイスター同士の仲間づくり

✅お客様に私たち自慢のおいしいシフォンを知ってもらうこと

 

 

 

 

マルシェ当日はフルメンバー揃いました!!

 

 

そのうちお1人はマルシェの主催者で

時々お顔を出してくれましたよ~♪

 

 

 

 

搬入後にみんなでセッティング♪

 

 

 

 

 

 

持ち寄ったグッズを上手に使って

素敵にディスプレイができました!

 

 

 

 

 

 

かんたんおやつマイスター協会の

公式キャラクター・しふぉにゃんも

お出迎え♪

 

 

 

お買い求めの際に参考になるように

商品のラインナップボードも作りましたハート

 

 

 

 

準備完了‼️

 

 

 

 

そして10時に~

かんたんおやつマルシェオープン!!

 

 

オープン前からご来場くださっていた

地域の方々や、昔からの友人に感謝・感激キラキラ

 

 

また職場の方々や、

日頃からお世話になっている方々

最近会えていなかった友人たちも

わざわざマルシェに足を運んでくださり

 

 

私たちのシフォンケーキを

たくさん購入してくださいました!

 

 

 

シフォンをお買い上げくださった方には

もれなく「お礼状兼フライヤー」をお渡ししました。

 

 

私たちのシフォンを

お召し上がりになった方が

 

こんなシフォンを作ってみたい!

 

と思われたなら

ぜひ、教室にお越しいただいて

作れるようになってもらえたら~ハート

と思って、ご用意しましたよ。

 

 

 

オープンして1時間もたたない間に

シフォン4品はありがたく完売ハート

 

(即席の完売シールが可愛すぎびっくりマーク


 

 

 

その後もどんどんお買い求めいただき

14時過ぎにはシフォン完売キラキラ

みんな大喜びびっくりマーク

 

 

 

 

残すはビスコッティ(これもオススメ品ハート

そしてシフォンラスク!

 

 

メンバーのみちぱんさんが

自宅工房で作って持ってきてくださった

シフォンラスクと米粉のビスコッティもキラキラ

たくさん手に取っていただきました照れ

 

 

 

 

15時過ぎ…なんと全ての商品が

完売御礼となりました!!

 

 

 

 

 

メンバー一同の大きな歓声と拍手キラキラ

 

 

感動と感謝の気持ちでフィナーレを

迎えることができましたおねがい照れラブ
 

 

完売!したらいいな~とは思いつつも

まさか本当に売り切れるなんてびっくりマーク

 

これまで頑張ってきた私たちへの

大きなご褒美となりましたキラキラ

 

 

本当にたくさんのお客様にお越しいただき

たくさんの笑顔に元気をいただきました。

 

 

私たちの頑張りを見てくださり

応援してくださるお気持ちが

本当にうれしくて

ありがたかったですキラキラ

 

 

みなさんの優しさが心にしみました照れ

 

 

 

ご来店くださった方や応援してくださった方

運営スタッフの方々

そしてマルシェを一緒に創り上げた

メンバーのみなさん

 

本当にありがとうございましたキラキラ

 

 

 

こんなに素敵な機会を与えていただき

感謝しかありませんキラキラ

 

 




この日、実はマルシェオープン前に

サプライズでディプロマ贈呈式を行いましたキラキラ

 

 

先日、マイスターを取得したばかりの

2名の卒業生さん方を

仲間たちみんなで祝福しましたハート

 

 


お二人ともおめでとうございます飛び出すハート

これからも一緒に楽しんでいきましょう!

 

 

マルシェを終えて~

早速打ち上げ会をしましょう!

と盛り上がっています。

 

 

鹿児島メンバーでこれからも

助け合える関係が築いていけそうラブ


私の目的も達成できたのでは

ないでしょうか?おねがい

嬉しい気持ちでいっぱいですハート
 

 

みんな本当にお疲れさまでした。

 

 

あなたも、

 

✅シフォンを上手に作れるようになりたい

✅仲間になって一緒に楽しみたい

 

 

と思ったら、ぜひ

公式LINEから「シフォン資格」と

お問合せくださいね!

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あなたも人生が変わるかもしれませんよラブ

 

 

 

 

最後までお読みいただきありがとうございましたハート

 


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5/27土曜日開催のはっちスターマルシェに

出店を決めた私たち、

かんたんおやつマルシェ・チームは

前日にシフォンと焼き菓子を製造しました。

 

 

まずは、こちらもどうぞ♪

マルシェ企画の思い

 

 

製造日に集まれたのは8名の仲間たち

 

 

 

鹿児島市内の菓子製造許可キッチン・遊野家(ゆうやけ)さんで

計量・製造・洗い物・包装など、作業を分担します。

 

 

初顔合わせではあるけれど

すでに打ち解けているメンバーたち

最初から、笑顔とやる気に満ち溢れ

チームワーク良く、作業もスムーズに進みます。

 

 

 

 

午前中は、かんたんおやつマイスターが中心となり

ビスコッティと米粉シフォンを焼きました。

 

 

 

シフォンマイスターの方たちは

洗い物や計量を率先して進めてくれていました。

 

 

 

米粉シフォンは8種類。

協会のレシピと、アレンジして

おやつマイスターで試作を重ねて完成した

オリジナルレシピも!

 

 

今回のオリジナルレシピ作りの経験は

今後の各自の教室新メニュー作りに

大いに役に立つことと思いますおねがい

 

 

 

 

午後はシフォンマイスターの出番!

みんなが大好きな3つの基本のシフォンを

一緒に焼きました。

 

 

その後、再びおやつマイスターが

糖質オフシフォンの中から2種類を焼いて~

 

 

4台のオーブンを使い

5時間余りの時間をかけて

ビスコッティ25パック分と

シフォンケーキ14種類×2台ずつ

合計28台が完成!

 

 

カットシフォンで計算すると

200個以上できました!

 

 

 


 

 

 

 

 

それ加えて、みちぱんさんが事前に

自宅工房で作って持ってきてくださった

米粉ビスコッティとシフォンラスクも並びますキラキラ

 

 

 

メイン商品はもちろん、

みんな大好きなシフォンケーキ!!

 


計画当初は、製造日の5時間で

何台のシフォンケーキが焼けるのかを

検討しましたよ。

 

 

1サイクル1時間とし

1サイクルに5台焼成×5時間で

計25台と見積もっていましたが

日程が近づいてから再検討して

 

 

1サイクル45分でまわせたら

40台近く焼けるのでは?!

とも考えました。

 

 

でも実際には、14種類をそのサイクルで

焼くには時間がタイトすぎて💦

最終的には、当初の見積もりぐらいになりました

 

 

結構目まぐるしくて、大変ではあったけど

最低ラインの製造量はクリアできて満足♪

 

達成感も半端なくキラキラ

マルシェ当日がますます楽しみになりました照れ

 

 

 

 

製造日に向けては、事前に

自前のオーブンも持ち込んで、

ブレーカーが落ちてしまわないか?の

動作チェックも2日間行っていました。

 

 

レンタルキッチンのオーナーさんが

いろいろとご配慮くださったおかげで

私たちは製造作業を楽しみ

製造目標を達成することができましたハート

 

 

菓子製造から個包装、

商品ラベルと食品表示ラベルの貼り付けまで

全ての作業を終えることができました。

 

 

オーナーさんのたくさんのお心遣いに

心より感謝しています♡

 

 

 

商品ラインナップボードも完成しましたキラキラ

 

 

明日は、第3回はっちスターマルシェに

「かんたんおやつマルシェ」で出店しまーす♪

 

 

 

 

 

あとは、明日のマルシェを待つのみハート

頑張りますよ~♪

 

マルシェ当日に続きます~

 

 

 


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普段、かんたんなおやつ作りや

Neoベジスイーツ(植物性スイーツ)の

おいしさ、たのしさ、素晴らしさを

お伝えしています。

 

 

そして、

同じ思いを持ってくださった方々が

当教室の養成講座をご受講くださり

現在、ご自身の思いを形にして

活動されていますキラキラ

 

 

🔸ご家族やご友人にお菓子を作って

   喜んでもらったり

🔸おうち教室を開かれたり

🔸おやつ屋さんを開業されたり

🔸カフェでおやつを提供されたり

 

 

卒業生の皆さんの活動内容は様々ですが

みなさん、ご自身のペースで

頑張っていらっしゃいます~おねがい

 

 

実は、私が

講師養成をさせていただくようになってから

ずっと気になっていることがありました~

 

 

そこで私は、今回、卒業生さん方に

 

 

「かんたんマルシェ出店で仲間づくりをしませんか!」

 

 

という提案書を作って、

マルシェ企画にお誘いしました。

 

 

そうして、

私の思いに賛同してくださった皆さんと

マルシェ出店をすることが決定したのですハート

 

 

 

 

そもそも、なぜ私が

このマルシェ出店を計画したのか?

それにはこんな思いがありました。

 

 

✅卒業生さんは相談できる人が少ないのでは?

✅または相談する人がいなくて

  孤独に頑張っているのでは?

 

それが、ずっと気になっていたんです。

 

 

なぜなら私自身も、

おうち教室を始めたころは

そうだったからです。

 

 

✅〇〇をするにはどうしたらいいのか?

✅〇〇のことを相談してみたいけど

  あの方に聞いたら迷惑かな…。

 

 

そう思うと、一人で頑張るしかなくて

ただただ同業者のSNSを真似て

見よう見まねで自身の教室運営を

やっていたことがありました。

 

 

おうち教室等をスタートする方は

ほとんどが一人起業になりますよね。

 

 

教室業だとしたら

自分がレッスンを行うのはもちろんですが

レッスン以外の業務も全て。やるのは自分。

 

(告知、申し込み受付、準備、会計、

  アフタフォロー他)

 

 

生徒さん側から見た場合

『レッスンを1回開催するだけ』

に思われるかもしれないけれど

 

 

講師の側から考えると

『レッスンを1回開催するだけ』

のことにまつわる作業って

意外と多いんです。

 

 

作業が多いということは

判断することも多くなる…

 

だから悩みや壁に直面することも

たくさんあると思うんですね。

 

 

 

 

 

そんなときに同業者の仲間がいたら

相談することができたり

刺激を与えあうことができたり

参考にさせてもらうことができたりと

とっても心強いですよね!

 

 

さらには

一人起業というものは、結構

孤独感を感じてしまうものなので

仲間がいると「私も頑張ろうハート」と

思えるところがいいんですよね!

 

 

 

 

 

 

卒業生の方々に、

そんな仲間づくりをしてあげたいハート

 

私はずっとそう思ってきて、

この度のご提案に至りました。

 

 

 

今回お誘いしたのは当教室の卒業生で

「かんたんおやつマイスター協会」の

 

✅かんたんおやつマイスター

✅かんたんシフォンマイスター

 

の方々。

 

 

また卒業生の方だけでなく

身近な仲間たちにもお声がけしたら

快く参加してくださいました。

 

 

3月上旬にこの度の

「かんたんおやつマルシェ」をご提案して

マルシェ用のLINEグループを作り

月1回のオンラインミーティングを

3回行いました。

 

 

5/27(土)開催のマルシェに向かって

共に話し合い、少しずつ打ち解けて

仲良くなっていきましたよハート

 

 

 

♦第1回オンラインミーティング 3/20

7名でスタート!

 

 

♦第2回オンラインミーティング4/26 

10名に増えました!

 

♦第3回オンラインミーティング 5/12

メンバー10名

 

 

スタート当初のメンバーは7名でしたが

途中で希望者が増えました。

 

またマルシェまでの2か月の間に、新たに

シフォンマイスターさんや

おやつマイスターさんが3名も誕生✨

 

参加のご希望で総勢12名となりましたキラキラ

 

 

 

 

LINEグループで交流・意見交換

いろんなことを確認しながら

製造日までの間、

商品の試作にもみんなで取り組み

ギリギリまで調整してきました‼️

 

 

 

出店するイベントは

第3回はっちスターマルシェ

 

 

実は、自分一人でも出店する勢いで

申し込みは早くに済ませていました爆  笑

 

 

私たちの大好きな『かんたんシフォン』で

鹿児島の女性を笑顔にしようびっくりマーク

 

 

 

 

私たちの人生を変えてくれたシフォンで

 

あなたも人生が変わるかもしれないびっくりマーク

 

 

ぜひ、たくさんの方に知ってもらい

笑顔になってもらいたいから

仲間と共に頑張ります照れ

 

 

製造日のおはなしへ~

 

 

 


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秋の夜長に感じたことを

綴ってみます^^

 


 

かんたんシフォン

 

 

 

いつも
自分の「できないこと」にフォーカスして
自分が誰かの役に立てることって
ホントはないんじゃないか、と

落ち込むことってないですか?



あの人のように頑張れない
あの人のようにはなれない




頑張っている方

輝いている方

 

 

 

いろんな姿を見ていると
どうしても今の自分と比べてしまって

 

 

 

私ってダメだな~ってやる気を失ったり

もっと頑張らなくちゃと焦ったり・・・

 

 

 

教室業など一人起業をしていると

そんな気持ちになってしまうことって

あるあるなんです

 

 

 

 

忙しいときは

そんなこと考える余裕はなくて

ただただ、日々の予定を

一生懸命にこなして過ぎるけど

 

 

 

 

ちょっと休んでいるときとか

少し時間が空いてしまうと

 

 

 

途端にそんな気持ちが

心にひんや~り入ってきて

スタートするのが怖くなるときがある

 




シフォンサンド


でもね

落ち込むことなんてないんです

ぜんぜん大丈夫♪

 


誰かと自分を比べるって意味がないこと

これまで過ごしていた背景が違うんだから

 

 

 

あの人にはできなくて

あなただからできることがいっぱいある

 

 

 

できない自分にフォーカスしないで

自分ができることをみつけてあげて

これまで頑張ってきた自分を

ほめてあげよう
認めてげよう



そして
今ある力でお役に立てる方々に
喜んでもらえる努力をしよう



シフォンケーキレッスン


あなたに教えて欲しい
あなただから頼みたい



そう言ってくださる方がきっといる!


今の自分で
誰かのお役に立てることがあるんだって
気付かせてくださった方々
関わってくださる皆様に

心から感謝します♡

 

 

 

 

サムネイル
 

自分の力で頑張っている人はすごい!

 

誰かのお役に立ちたいから

お教室をスタートしたって

それだけでもうステキなことですよね♡

 

「できることにフォーカス」して

自分の力を必要としてくださる方々に届けよう!

 


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Neoベジスイーツproディプロマコース

 

当教室でディプロマコースを受講してくださった

松井真由美さん💓



この度、

NeoベジスイーツPROのType-Aの

全課題をクリアされ

ディプロマを取得されました‼️

 


おめでとうございます✨

 

 

真由美さんから、

ディプロマコースのご感想をいただきましたので

ご紹介させていただきますね💓




NeoベジスイーツPRO Type-A指導士

松井真由美さん

 

 

 

サムネイル
 

真由美さん、おめでとうございます🎉
講座を受講しようと思ったきっかけは
どんなことでしたか?

(Neoベジスイーツを)試食してみて
プラントベースでもこんなに美味しんだ❣️
と感動したからです✨
そして、手作りお菓子に自信を
持ちたかったからです❗️

サムネイル

 

 

サムネイル
 

ご試食をいつも「おいしい💓」と
気に入っていただけて嬉しかったです🥰
Neoベジスイーツのおいしさに
驚かれていましたもんね😊

では、いざディプロマコースを
受講する前の気持ちを教えてください。

(Neoベジスイーツって、作るのが)
難しいのかな?

食材もこだわったものなのかな?
(という気持ちでした)

サムネイル

 

 

サムネイル
 

では、実際に受講してみて
どう感じましたか?

意外と簡単❣️

課題を何度もするうちに
かなり手際良く作れて、

計量もアバウトでいいところが
自分に合ってました😊

サムネイル

 

 

サムネイル
 

確かに!植物性スイーツは
特別な作り方とかしてて
難しいのかな?と思いますよね。
でも実際に使ってみたら、
ポイントを押さえたら
一つ一つの手順は意外とかんたんなので
何度も作りたくなりますよね💓

この資格はどんな方におすすめですか?

プラントベースのお菓子に興味ある方、

お菓子の先生の第一歩を踏み出したい方に
おすすめです😊

サムネイル

 

 

サムネイル
 

そうですね🥰
プラントベース食は今、
世界でも日本でも注目されていて
多様化の時代に求められているので
まだ講師が少ない今、
差別化要素にもなりますよね✨

では、講師の印象はいかがでしたか?

アットホームな話しやすい方❗️

身近な相談相手の様になんでも話せる
優しい方です😊

サムネイル

 

 

サムネイル
 

どうもありがとうございます🥰

最後に、真由美さんの
これからのご予定を教えてください。

(Neoベジスイーツの)単発講座で、
美味しさとお手軽さを知っていただき

お家起業(をする人)や、
カフェメニューにして差別化して
いきたい方に教えていきたいです💓

サムネイル

 

 

サムネイル
 

真由美さん、嬉しいご感想を
ありがとうございました!

改めて、
Neoベジスイーツpro TYPE🅰️指導士認定
おめでとうございます✨

取得すると同時に、
ディプロマ講師にもなれるこの資格で、
これからは同じ指導士という立場で、
一緒に鹿児島からneoベジのおいしさや
楽しさを伝染させていきましょう🤗

楽しみましょうね💓

 



 



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今日は、私がおすすめする
絶品パン屋さんをご紹介‼️


 


おはようございます❣️



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パンとおやつの教室たみぱん

福迫みかです。



今日は、私の大好きなパン屋さんを

ご紹介します❣️




それは!

鹿児島市役所近くの

レトロフト千歳ビル1階にある

Tipo  bread(ティポブレッド)さん






自家培養酵母で作るドイツパンや

ハード系のパンが並んでいます!




鹿児島のパン屋さんで

ドイツパンを置いてあるところって

なかなかないんじゃないかなー?






なんと!このお店に並んでいるパンは

大人気のパン教室の先生が

作ったパンなんです‼️





現在は、鹿児島市と福岡市で

パン教室を運営されている傍らで

販売用のパンも焼いていらっしゃるという‼️


実は私のパンの先生でもあります😆💕





tipo先生は、私たちに

パン作りを教えることもですが

とにかくパンを焼くことが大好きな方で

そして研究熱心でもあり





その細腕で、一度にたくさんのパンを

生み出していらっしゃいます!!



どのパンも絶品で、

一度食べたら、すぐに先生のパンの

ファンになっちゃう!




このお店を始められてから

このお店でパンを購入された方が

パン教室に通い始めていらっしゃるそう!



そしてますます、

予約のできないパン教室

になっちゃってます😅



パン教室も開きながら

販売するパンもたくさん作られているんですから

とってもパワフルですよね‼️




お店にはピーナツバター絞り器があります‼️


(たしか)奄美大島の落花生を使った

ピーナツバターを販売されています。


私もこの機械で体験させてもらいましたよ。

溢れそうでドキドキしながら絞りました🤣



(うるさくてごめんなさい😅)



絞り立ての新鮮なピーナツバター✨

自然な甘さが立ってもおいしい‼️

無添加なので体にも優しくて嬉しいですね〜🥰




美味しかったよー😋

ピーナツバター✨





お店は不定期オープン!

営業日は、Instagramでお知らせがあります。



Tipo_bread インスタグラム





このビルには、他にも

ご飯屋さんやカフェ、オーガニックストアや

古本屋さんなども入っていて、

建物は古いけどとってもオシャレ!



特に古本屋さんの仕切りが

あるようでないようで?

古書がテナントのあちこちに

点在・調和しているのが、

渋くてカッコいいんです!

(画像なしですが😅)







外の看板でメニューがわかります!





 私が買いに行った日は、嬉しいことに
サンドがたくさんありました‼️


福岡の有名店の方が
先生のパンをサンドにしてくださったとか✨


グッドタイミングで
おいしいサンドをいただけて
ラッキー&ハッピーでしたよー❤️


家族とシェアして食べて✨
ほんとおいしかったー‼️

とってもおすすめのパン屋さん
ぜひ一度ご賞味くださいねー❣️



【ショップ情報】
〒892-0821 
鹿児島市名山町2−1レトロフト千歳ビル1階

Tipo_bread


定番のパンと月替わりパン
2種類のドイツパン、スコーンなどの焼き菓子
とびっきりおいしいジャム類と
絞り立てピーナツバターを販売。




サムネイル
 
また、習いに行きたいけど
予約取れるかなーー???

 


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2022年11月5日(土)

かんたんシフォンマイスター養成講座開催!

たみぱんでは6期目となります💖




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ベーグルが綺麗にカットできないと
困っている方へニコニコ
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【鹿児島市】
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植物性スイーツとかんたんおやつ教室
たみぱん

福迫みか ですニコニコ


 こんにちは!

最近、ベーグル沼にハマってます爆笑




ベーグル作るの楽しいんです😍



楽しめるポイントを上げてみると



 

発酵が楽ちんで自由自在に作れる!

・発酵なしでも作れる

・発酵回数が少なくても作れる
・発酵時間が短くても作れる



 

リング状の成形が楽しい!

生地を伸ばしてぐるぐる巻いて

つまんで転がして棒状にする

それを輪っかにする時に

均等に浮き袋みたいにできたら嬉しい!




 

茹でる(ケトリングという)工程が楽しい!

ケトリングは、他のパン作りにはない工程。

糖分の入ったお湯に入れて

両面を浸して糊化するのだけど、

短くしたり長くしたりすることで

食感の違いをつけられるんです。




 

焼いてる時のワクワク感💖

一度茹でて、ふやけた感じの生地が

オーブンでちゃんと育っていく(笑)のを

みるのが、心配でもあるし嬉しい!

まるで子育てのよう爆笑




 

何も挟もうか、考えるのも楽しい!

焼き上がったベーグルを

しばらく眺めてニンマリして😍


さ〜て、これに何をサンドしよーかな

と考えるのが至福の時間💖



などなど、ベーグルにはたくさんの

楽しみ方があるんです😍



ただ・・・


せっかく彩りを考えて挟んだのに

カットした時に具材が崩れて

ぐちゃっとはみ出してしまうと

とっても悲しくなります😭



私も以前はこのことに悩んでいたけど

綺麗にカットできる

裏技があったのです❤️



それは


あらかじめ上部に切り込みを入れておく


こと!



ベーグルサンドを作る手順は



①ベーグルをナイフで横にスライスする

②ベーグルのふたになる方、上部の真ん中に
 ナイフで切り込みを入れる
 この時、切れるギリギリ手前まで深く
 切り込みます

③ベーグルの下部に具材を乗せて
 ふたになる上部をかぶせます。
 ※この切り込みがあることで、
 具材をどの方向にカットするか
 角度を考えながら被せることができます

④切り込みにナイフを添わせて、ベーグルを
 下まで引き切りると、楽に綺麗にカット

 できますよ♬
 



もし困っていたら、

試してみてくださいね♪

 



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かんたんシフォンマイスター養成講座

 

生徒さんから、養成講座のご感想をいただきましたので

ご紹介させていただきます♪

 

 

 
かんたんシフォンマイスター 濵川 智子さん
 

 

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講座を受講しようと思ったきっかけはどんなことでしたか?

もともとお菓子作りが好きで、スキルアップしたいと思っていたときに、みか先生のシフォンマイスターのことを聞いて「これしたい!やってみたい」と思いました。

おいしいシフォンを作れるようになって家族や友だちを喜ばせたいのと、将来、娘の夢のためにも役立つかなあとも思い受講を決めました😊

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養成講座を受講する前の気持ち(期待や不安など)を教えてください。

今までにシフォンを何度も焼いたことはありますが、高さがでないことが悩みでした。私もあんなにふわふわなシフォンが焼けるようになるかと思うと、わくわくしました😍

シフォンケーキの資格を取って上手に焼けるようになったら、家族や友だちを喜ばせたいと思っていました♡

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受講してみて、大変だったことや頑張ったことなど、なんでも教えてください。

最初のプレーンシフォンの課題がなかなかうまくいかず、なんども失敗しているときに、道具や天板や温度などに対して、いつもみか先生が親身になってアドバイスをしてくださったので、くじけそうになる心を奮い立たせて、がんばることができました❗️

 

最後のチョコチップシフォンで合格をもらったときは、飛び上がるほどうれしくて、すごい達成感がありました!

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講師の印象はどうでしたか?

みか先生はいつでも優しく、相談ごとを親身になって聞いてくださり、答えを導いてくださいました😍

 

私が長いことうまくいかなくて、くじけそうになっていたときも、やさしく励まし続けてくださったので、合格まで頑張り続けることができました♡

とても感謝しています😍

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この資格はどんな方におすすめですか?

シフォンはどうやってもうまくできないとか、お菓子作りは難しそうと思っている方、家族や友だちに「おー❗️すごい✨」と言われたい方にぴったり!おすすめです😊

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今後のご予定を教えてください。

しばらくは、家族や友だちにプレゼントすることを楽しみたいです。

家族に教えることから始めて、いつかは誰かに教えられる日がくればいいなあと思っていますラブ

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智子さん、とても丁寧なご感想をありがとうございました!

お菓子作りが好きなともこさん。
いつも、ご家族やお友だちに手作りのお菓子を振る舞って
喜ばれていらっしゃいました😊

今回、ふわふわシフォンを極めたいと
スキルアップのためにご受講くださいました💓

さらに、娘さんの将来の夢のお手伝いができたら〜と🥰
まさに!どちらも私も同じ気持ちなので共感しちゃいました✨

🔖大切な人に喜んでもらいたい
🔖娘が将来カフェをするとき
サポートできる私でありたい💓

そんな理由で選ばれてます🥰

おいしいシフォンケーキ💓
ぜひ、ご家族やお友だちにも教えてあげてくださいね‼️

かんたんシフォンを囲んで
大切な人が笑顔になりますように✨

ともこさん💓
本当におめでとうございます🥰

これからも応援しています。ありがとうございました!

 

 

 


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こんばんは!

 

実は♡

当教室の生徒さんが

お店をオープンされましたよ✨



Neoベジスイーツpro認定指導士になられた

和子さん、念願のお店を8ヶ月で

スピードオープン✨

その行動力!素敵すぎます✨




お勧めのお店情報ですよ♪

 

 


植物性の素朴なおやつ屋さん
「おやつのひなた」さん
9/10、9/11オープンしますよ花




 

 

私、先日プレオープンにお伺いして、

おやつを全種類2個ずつ買ったんですが

(欲張りですよね~笑)






Neoベジスコーンもザクザクしっとりおいしかったし

地元産のはだか麦で作った焼きドーナツも

ふんわりしていてすごくおいしかったんですラブ



たくさん買った割にお会計が安くてビックリ!

改めて値札みちゃいましたよ!



 

 

ひなたさんのおやつは

オーガニックの小麦粉とか甜菜糖とか

できるだけ体に負担が少ない材料で作ってあるから

材料費も結構かかると思うんです

 



このお値段じゃ儲けはないんじゃないですか?

って思わず聞いたら


子どもさんが買いやすいお値段にしたんです照れ

ですって!

 

 

 

やさしいのはおやつだけじゃなく

オーナーさんのお心遣いも♡

 



すぐお隣りには建昌小学校ビルがあり

夕方には、お腹を空かせた

スポーツ少年団の子どもたちとかに

きっと喜ばれるだろうな♡

 

 


店内もかわいくて癒されます

 

 

 

 

作家さんの素敵なアクセサリーや

 

 

 

 

曜日が合えば新鮮お野菜も買えるんです!

これは便利!!





是非、一度行って食べてみて欲しいです♡

絶対ファンになるから爆  笑

 

 

 

 

 

 

 

当教室の

NeoベジスイーツPROの生徒さんが

お店をはじめちゃいました!!!

 

 

 

その行動力、実行力が素敵すぎます!!

 

 

我が家の場合、娘の目標の「自宅カフェ開業」の

計画も一向に進んでいないので恥ずかしい限り

 

 

今は先輩として尊敬しています!!

かずこさん、楽しくがんばってくださいね!!!

 

 


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※NeoベジスイーツPROのType-A、Type-Bが受講できます

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(随時更新)2022年
レッスンスケジュール
by たみぱん

 

 

※予定変更になる場合があります。ご了承ください。

 


月ごとの予定  ※9/1更新
 
⚫︎3/ 9(水) 【資格】NeoベジスイーツPR🅰️(1日目)💻
⚫︎3/23(水) 【開業】サポート講座①💻
 
⚫︎4/13(水) 【資格】NeoベジスイーツPRO🅰️(2日目)💻
⚫︎4/20(水) 【開業】サポート講座②③💻
⚫︎4/25(月) 【体験】おうちパン定期コース🏡
⚫︎4/27(水) 【開業】サポート講座②③フォロー💻
 
⚫︎5/11(水) 【資格】NeoベジスイーツPRO🅰️(3日目)💻
⚫︎5/18(水) 【開業】サポート講座④💻
⚫︎5/23(月) 【資格】かんたんシフォンマイスターフォロー🏡
⚫︎5/30(月) 【体験】おうちパン定期コース🏡
 
⚫︎6/1(水) 【開業】サポート講座⑤💻
⚫︎6/15(水) 【開業】サポート講座⑥⑦💻
⚫︎6/22(水) 【資格】NeoベジスイーツPRO🅱️(1日目)💻🏠
⚫︎6/27(月) 【体験】おうちパン定期コース🏡
⚫︎6/29(水) 【開業】サポート講座💻⑧
⚫︎6/29(水) 【資格】NeoベジスイーツPRO🅰️(1日目)🏠
 
⚫︎7/12(火) 【資格】かんたんおやつマイスター(1日目)🏡
⚫︎7/14(木) 【交流会】かんたんおやつマイスター協会ランチ会
⚫︎7/20(水) 【資格】NeoベジスイーツPRO🅰️(2日目)🏠
⚫︎7/27(水) 【資格】NeoベジスイーツPRO🅱️(2日目)💻
 
⚫︎8/2(火) 【資格】かんたんおやつマイスター(2日目)🏡
⚫︎8/10(水) 【資格】NeoベジスイーツPRO🅱️(3日目)💻
 
⚫︎9/12(水)【資格】NeoベジスイーツPRO🅰️(3日目)🏠
⚫︎9/26(月)【資格】かんたんシフォンマイスター🏡
⚫︎9/28(水) 【体験】おうちパン定期コース⑥🏡
 
10月
⚫︎10/2 (土) 【体験】ベーグルの会①🏡
⚫︎10/26(水) 【体験】おうちパン定期コース⑦🏡
⚫︎10/28(金) 【依頼】シフォン特別レッスン💻

11月
⚫︎11/5(土) 【資格】かんたんシフォンマイスター🏡
⚫︎11/30(水) 【体験】おうちパン定期コース⑧🏡

12月
⚫︎12/21(水) 【体験】おうちパン定期コース⑨🏡

 
 

 【詳細】
 
かんたんシフォンマイスター養成講座・開催!(6期)
⚫︎11月5日(土)10:30~16:30
 
リクエストにより開催決定しました!
心強い同期がいるこの機会にぜひ!
教室を開かなくてもOK❣️シフォンが特技になる❣️
 

受講料:36,700円(税込)

 


星NEW

かんたんシフォンマイスター養成講座が

オンラインで受講できるようになりました✨



お問合せ・お申込みは 公式LINEから

 

 


▶︎3月~8月開催中 たみぱん開業サポート講座
 

かんたんおやつマイスター

かんたんおやつで家族や大切な人を笑顔に!

かんたんおやつマイスターになって、

一緒に笑顔を繋いでいきませんか?

 

①シフォンのアレンジが自由にできる

②基本メニュー10種類のアレンジが自由にできる

③メニュー購入でレシピ数を増やせる

④シフォンレッスンを5回以上すると「養成講師」に挑戦できる など

※養成講師…かんたんシフォンマイスターを養成できる講師

 

 

2022秋の資格講座予定

▶ 4つの資格講座、承ります!
 
⚫︎【2期】NeoベジスイーツPRO Type-B(3日間)💻オンラインOK
⚫︎【4期】NeoベジスイーツPRO Type-A(3日間)💻オンラインOK
⚫︎【3期】かんたんおやつマイスター(2日)🏠自宅サロン
⚫︎【6期】かんたんシフォンマイスター(1日)🏠自宅サロン
 
※2週間前までのお申し込みです。お気軽にお問合せください。

 

 


 

▶開催場所

 

①たみぱんおうち教室(鹿児島市吉野町) 

*詳しい住所はお申し込み時にご連絡します

 ⚫︎対面レッスン,オンラインレッスン共にリクエスト開催

 

②オンライン開催(zoom)全国どこからでも!

*初めての人でも安心。

事前に接続テストをして確認できます。

 

 

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植物性スイーツに興味のある方は、こちら必見!

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2022年11月から開催予定の3ヶ月講座

(日程リクエスト承ります)

 

 

NeoベジスイーツPRO・TypeA

 

NeoベジスイーツPRO・TypeB

 


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