行ってきたのは初日の13日
会場は「そばフェスタ」と同じ喜多方プラザ文化センター東側特設テント
プラザ内では「喜多方物産展」も同時開催です
今年も全国から(東日本だけだけど)6店舗が出店、チケット売り場で共通チケット(1枚600円)を買ってスタンバイです^^
9:30からオープニングセレモニー、テープカットしてイベントスタート!!
食べましょう!
「神奈川 なんつッ亭」」黒マー油豚骨醤油ラーメン
芳ばしいマー油の浮いた豚骨スープは旨かった~、シャキシャキの炒めモヤシも良いです
麺は中太ストレートだった…っけ??
「東京 ソラノイロ」:中華そば
低加水のストレート細麺がスープを吸って激重でした…行列は1番だったけど
「茨城 らぁーめん 喜元門」:濃厚鰮煮干精湯
いわしにぼにぼ~、スープは好き 麺は細麺ストレート…
「蔵のまち喜多方 老麺会」:喜多方ラーメン
安定の美味しさ
以下2店舗は今回食べることが出来ませんでした、ごめんなさい
会場の様子
イベント開始時から凄いお客さんでした、人気店は30分待ちの行列でしたね
喜元門さんがTwitterで「太麺じゃなくて細麺なの~」って言われたとつぶやいてましたけど、地域でのラーメン文化の違いありますよね
会津のラーメンは多加水の平打ち縮れ太麺が基本だから、細麺だとカップ麺食べてるみたいってなっちゃうんだろうな(これは私も同意)
通常のお店の麺で行くか、出店地域にあわせた特製麺で行くか難しいところですね
同時開催「喜多方物産展」
この日もシフォンケーキをお土産に^^
来年は開催日と出店店舗を見て考えます
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