ご機嫌いかがですか？
能津万喜です。
今週末の１９日から
暦は土用に入ります。
土用について詳しくは
こちらをご覧くださいね。
今年の夏土用は
7月19日から8月6日まで。
そして、今年、
土用の丑の日は
①7月24日（水）
②8月5日（月）
2回あるのです。
ちなみに2度目の丑の日は
「二の丑（にのうし）」といいます。
夏土用は
黒いもの
「う」のつくものを
食べるとよい、
とされています。
その条件にぴったりの
日本酒がありますので
ご紹介いたしますね。
それがこちら
紀州・和歌山の
海南市にある
名手酒造さんの
「黒牛（くろうし」
穏やかな味わいですので
一口目は
すっきりしすぎ？
と思う方も多いかと。
でも、食事をしながら
飲み進めていくと
食事の邪魔を全くせず
むしろうまみが増す、
そんな感じのお味がします。
燗酒がお好きな方は純米酒、
白ワインがお好きな方は
無濾過（生酒 原酒）を
ロックで飲まれることを
おすすめします。
関西方面以外では
取り扱いが少ないので
ぜひ、お取り寄せされて
土用の丑の日に
召し上がってみてくださいね。
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