麺房十兵衛青森店　期間限定鶏そば大盛・味玉サービス

青森市緑の麺房十兵衛青森店。

かなり久しぶりに5月下旬に伺いました。接客が非常に丁寧で居心地のよいお店です。

券売機

いつの間にか新型になり、高額紙幣も使用可能です。

限定メニュー

この日の限定メニューは、鶏そば。

券売機で食券を購入し、店員さんに太麺か細麺を伝えます。LINE会員限定クーポンの味玉と夜は大盛サービスなので大盛にしました。

調味料は、オープン当初よりは減りましたが、種類が豊富です。

鶏そば大盛味玉４４４

黒い丼に盛り付けられます。

熱々の濃厚な鶏白湯＋野菜の濃厚なスープに鶏油がたっぷり。

トッピングはバラチャーシュー、キクラゲ、ネギ、味玉。

こちらのラーメンは塩分が控えめなので、足りない方はセルフコーナーのラーメンダレを少し足すと良いと思います。

つるつるとした食感の自家製の低加水細ストレート麺。スープによく合います。

途中でおろしにんにくと胡椒、一味唐辛子で味変。ざく切り玉ねぎも入れてみました。

セルフコーナー

セルフコーナーには、ライス、辣油、ラーメンの醤油ダレ、ざく切り玉ねぎ、もやしナムル、つけ麺の割スープ、ニンニクなどがあります。

もやしナムル

無料サービスがありがたいです。

ライスは少量いただきました。最後にスープを入れておじやにしてスープも完食。濃厚な鶏白湯は青森では珍しく、またいつか食べたいです。

麺房十兵衛青森店

青森市緑3-10-26

017-718-3237

月～金11:00～15:00、17:00～21:00

土、日、祝 11:00～21:00

水曜定休

（参考）

麺房 十兵衛 青森店 期間限定 鶏そば 大盛・味玉サービス