わたしのお弁当 〜たまには鶏ひき肉でチキンバーグ〜

おはようございます

　とってもいい天気だけど、

　寒い😳

　長袖のTシャツにトレンチコートで

　外に出てから、激しく後悔…

　でも戻って着替えてる時間はないから

　諦めて駅を目指す…

　若い同僚さん、有給取って

　今日から富士急ハイランド

　晴れてよかったけど、寒そうだなぁ…

　さてこれは先週のお弁当。

　チキンバーグ　

　ほうれん草のソテー

　玉子焼き

☆本日の自家製冷凍食品☆

・チキンバーグ

　合挽き肉の代わりに鶏ひき肉で作る

　ハンバーグ。

　かたくなりやすいので、卵とパン粉は

　合挽きより少し多めにしています。

　合挽きのハンバーグとは全くの別物。

　でも、これはこれで

　時々、無性に食べたくなります😄

　淡白なチキンバーグは

　ケチャップ、ウスターソース、ハチミツを

　軽く煮詰めたBBQソースが合います♪

　照り焼き風にしたこともありますが、

　ちょっと物足りなさを感じました。

　ということで、今回もBBQソースたっぷり😊

・ほうれん草のソテー

　ベーコンのピンク、大成功！

　これがないとくらいお弁当になるところでした。

・玉子焼き

　隙間できちゃったし、

　一箇所、焦げの色も…

　55点…くらいですかね。

　運営さんからのアドバイス。

　ブログタイトルは長い方が閲覧数が増える！

　マジか？

　いつもSimpleな私のタイトル。

　ちょっと長くしてみようかな。

　増えるかな？？🤭

　てか、どうやってのばそうか…

　日本シリーズもベイスターズの頑張りで

　俄然面白くなってきましたね😊

　そこにマリーンズがいないのは癪だけど、

　野球シーズン、最後まで楽しみます！

Happy Halloween!! 〜人生初仮装♪〜

おはようございます。

　またまたサボってました😅

　土曜日、また一つ殻を破って

　楽しんできました😄

　いつも行くお店のハロウィンライブ🎶

　charちゃんも仮装してきてね~！

　マスターからそんなお誘い🤭

　仮装？？？😳

　たぶん今までの私なら、

「いや〜、ライブは見に来ますけど、

　仮装はちょっと…」

　なんて断ってたと思います。

　ディズニーランドで耳つけたことすら

　ないですから…

　そもそも20年以上行ってないけど💦

　でも、最近の私は、今までの私とは違う😁

「了解👍　なんか考えておきま〜す」

　とは言うものの、どうしよう？？

　当日は仕事だから、ギリギリの時間に

　滑り込む感じだし…

　仮装用の大荷物持って仕事に行くのも嫌だし…

　あんまりお金かけたくないっていうのも

　正直なところ…

　で、アマゾンでエプロンを一枚購入✌️

女性陣+マスターで記念撮影📷

　黒のシャツに黒のスカートで出勤して

　ここにきてエプロンとカチューシャだけつけて

　メイドコス🤭

　こんな感じ〜😅

　一緒に写っているのは

　ここで仲良くなった女装家(?)さん😊

　いつもとっても綺麗にしていて…

　以前、きれいになる秘訣を聞いたら、

　一言！

「意識よ♪」

　きれいになりたいって意識がなければ

　きれいになるための行動も起こさない…

　なるほど！！と感心した次第😌

　お店のスタッフはかわいいバニーガール👯

　私のカチューシャは、よく見えないけど

　クロミちゃん。

　息子が2年前のハロウィンで使ったもの🤭

　バイト先の塾で講師全員が仮装してんですって😄

　うちに置き去りになってたから

　借りちゃいました😁

　もちろん、メインのライブもしっかり楽しんで♪

　打ち上げまでしっかり参加して🤭

　初仮装のハロウィン、楽しんできました😄

　はしゃいだ母の姿を送ったら

「楽しそうでええやん」と息子。

　本心は知らんけど🤭

　明日が本番。

　皆様、Happy Halloween🎃🎃🎃

わたしのお弁当〜豚ヒレ肉ハニーマスタードソース〜

おはようございます

　今日は土曜日。

　今週は月曜日に週休を取ったので

　火曜から5連勤。

　週の真ん中で一休みするクセが付くと

　5連勤で長く感じちゃいます💦💦

　今日頑張ったら、

　夜は楽しいことが待ってる〜〜〜🤭

　でもその前に、先日のお弁当。

豚ヒレ肉のハニーマスタードソース

チーズ春巻き

ブロッコリー&人参

☆本日の自家製冷凍食品☆

・チーズ春巻き

　あると便利なこいつ。

　春巻きを作るとき、残った皮で

　仕込んでおくのですが…

　この前、息子にほとんどあげてしまって

　チーズ巻き２個しか残ってなかった💦

　また作っておこう！

・豚ヒレ肉のハニーマスタードソース

　豚ヒレ肉はスライスして

　小麦粉を薄く叩いておきます。

　フライ版に油を敷いてしっかり焼いたら

　マスタード、はちみつ、醤油1~2滴を

　よ〜くまぜてフライパンに投入。

　しっかり絡めば出来上がり。

　ブログを始めたばかりの頃、

　憧れのお弁当ブロガーさんに

　教えてもらったハニーマスタードソース。

　1〜2滴のお醤油が美味しく作るコツ♪

　鶏むね肉同様、普通に焼いたら

　パサパサしがちな豚ヒレ肉。

　これも、小麦粉で表面をうっすら覆い

　油を使って焼くと

　しっとり柔らかに仕上がります♪

・ブロッコリー&人参

　人参はあとから追加したので

　飾り切りする余裕はありませんでした😣

　それでも、仕上がりを見て寂しかったから

　人参を追加する余裕は出来てきたかな♪

　茶色、緑、オレンジ。

　安心する組み合わせ。

　ここに玉子かコーンの黄色があると

　よりおいしそうに見えるんだけど💦

　さ、頑張って仕事してきます！！