夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当  -5ページ目

夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

おはようございます。

 予想最高気温は相変わらず30度超えですが、

 それでも朝夕は少しずつ

 過ごしやすくなってきましたね😊

 水曜日はバンドの練習でした。

 いつものようにメンバーのうちに集結。

 すでに用意されていて…

 いつものようにビールで乾杯🍻

 かぼちゃのソテー
 だし巻き卵
 ほうれん草のナムル
 ツナサラダ
 サラダにナッツが入ってるのが定番♪
 これが美味しいんです💕💕


 かぼちゃonチーズ
 風来坊の手羽先
かぼちゃをもらってたくさんあったから…と
スライスチーズの上に
ペースト状にしたかぼちゃをのせて
フライパンで焼いたそう。
甘じょっぱくて美味しかったです😊
このあと冷製のアスパラスープが出てきて…




ジャンさんお手製のガーリックライス
わたしからの差し入れし ポークギサンテス
 ガーリックライス、絶品!!
 フライパンでガーリックをバターで炒め
 生卵をまぶしたごはんを投入し
 醤油、塩、胡椒、追いバターで味付けしたそう。
 味付けが絶妙で絶品✨✨
 私が持っていったのは
 先日初挑戦したフィリピン🇵🇭料理!
 …といっても、本物知らないから
 再現度は未知数💦💦
 このあと、
「素麺あるけど、いけるよね??」
 2人で丁重にお断りしました😅
 もうお腹いっぱい😊
 食事をしながら直近のイベントの
 打ち合わせをしたり、
 YouTubeでそれぞれがやってみたい曲を
 みんなで聴いてみたり…
 その後、場所を移して練習😊
 今回の本番は週末。
 ライブ仲間の一人の
 活動10周年イベント群のフィナーレ。
 前回同様、クラシック用の小ホールで
 PAに頼らないライブです。
 今回、Steinway&Sonsのピアノを
 使わせていただけるそうです。😃
 クラシックから遠ざかった私の生涯で
 こんな機会があるなんて…
 
 未熟すぎてピアノに申し訳ない
 思いもありますが…
 せっかくの機会なので
 思い切り楽しんで弾かせてもらおうと
 思っています。
 
 時間が過ぎるのはあっという間。
 3時間の練習を終えたら、
 さぁ、打ち上げだ〜!
 たくさん食べて、飲んで、喋って、歌って…
 
 週末に向けてしっかり英気を養って
 練習会は無事終了😊
 毎度思いますが、
「練習会」と言いつつ、
 飲み食いしてる時間が練習の倍以上😅
 ま、コミュニケーションも
 バンドの絆を深める大切な時間…
 ということで🤭
 土曜日、頑張ってきま〜す!
 

おはようございます。


 今朝は暑さがマシで過ごしやすいな〜と

 思いましたが…

 Yahoo天気で見ると27度😳


 完全に感覚が麻痺してますね。

 27度で涼しいって💦💦

 でも、ホームに立っていても

 風が吹くのでやっぱり今日は

 過ごしやすいです。


 夏バテ気味の主人のために

 …ってずっと言ってますが💦

 年齢もあるのかな?

 今年の夏はほんとに辛そう…

 放って置くと冷たい麺ばかり食べてるから…


 お肉多め激辛カレーを作りました!


 最近のお気に入りはこれ!

 

 ちゃんと辛いです!

 子供に食べさせちゃいけない辛さです!


 この辛さを体験してから

 カレールウはこれ一択!!


 ただ、わたし的には…

 辛さは満足だけど、

 ちょっとコクが足りない…


 シンプルでさっぱりした辛さが

 好みの方にはこのままで…

 

 私はここに、お気に入りの

 ビーフシチューのルウをひとかけ。

 

  これ、ホントに大好き💕💕


 ひとかけ加えるだけで

 味にぐっと深みが出ます。


 我が家のカレー、

 具材は玉ねぎ+肉+きのこ が定番。

 今回は鶏もも肉としめじのカレー。


 タンパク質不足の主人のために

 お肉多めにしました😊


 そして、カレーを作っても

 カレーライスは食べない我が家…


 私はこれ!


 キャベツカレー

 一瞬ただのカレーライスに
 見えたりしますが…
 ご飯に見える部分は
 キャベツの千切りです。
 今回は内側の方の葉で
 すごく白っぽかったから
 ごはんっぽく見えますね♪

 キャベツにカレー???🤔

 え〜〜〜って思われた方!

 騙されたと思って
 一度試してみて!!

 これが意外と合うんです!

 カレーライスのカロリーって…



 ごはんが占める割合がかなり高い!

 

 ここをキャベツにしてしまえば

 罪悪感ゼロ…は言い過ぎにしても

 かなり安心して食べられる!!


 難しいことは何もなし。

 ごはんをキャベツの千切りに代えるだけ!


 で、これがホントに美味しい💕💕


 キャベツカレー




 ぜひお試しを!!





 


おはようございます


 このところまたサボってました💦

 

 最近ちょっとサボリ気味…

 主人も職場の異動で

 ごはん食べてくることが増え、

 私もまかない付きのバイトで💦

 夕飯作る回数が減ってる💦💦💦


 今回のお弁当も何もしてないけど…


 ポークギサンテス

 豚肉とグリーンピースのトマト煮込み??

 詳しくはこちら👇️
 冷凍ごはんの上にのっけたら
 お弁当完成🤣

 お昼にしっかり温めて…


 めちゃ美味しかったです♪

 基本、豚肉のトマト煮込みですが、
 お醤油とナンプラーの効果で
 ただのトマト煮とは一味違う😊

 フィリピンの人はご飯🍚をいっぱい食べるから
 ご飯に合うおかずが多い、と
 フィリピン通の友達が言ってましたが…
 確かにご飯に合うトマト煮込みです😊

 今度のバンドの練習の時に
 作っていこうかな〜と思っているので
 在庫整理😅

 この週末は…
 今日は仕事の後、ピアノの練習♪
 今度のライブではキーボードでなく
 グランドピアノを弾かせてもらえるので
 練習してきます!

 キーボードの軽いタッチに
 慣れてしまっているので、
 いきなりピアノを弾いても失敗しそうで…
 1時間700円で貸してくれる
 練習室を見つけたので、
 しっかり練習してきます。

 翌日は久々に予定の少ない日曜日。
 小次郎を予防接種につれていく以外
 予定を入れていないので
 久々にのんびりしようかな😊


 暑さ厳しいですが、
 皆様も良い週末を!