夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当  -49ページ目

夫婦二人と猫一匹 美味しい楽しい(旧)男子大学生 今日のお弁当 

息子が中学1年になってお弁当ブログを始め、高校、大学と続けてきましたが、晴れて社会人となり一人暮らし開始。
これからは夫婦二人と猫一匹の美味しい、楽しい話を綴っていこうかと思います。
わたしのお弁当も、無理しない程度に♪

おはようございます


 いつも美味しいものをくださるお隣さん。

 昨日は松葉ガニを届けてくださいました🦀




 「小さい方は冷蔵で届いて、

 さっきまで動いてたから、お刺身でいけます。

 大きい方は冷凍できました。

 焼くのもおすすめです」ということで…




 昨日は豪華かにディナー。


 小さい方は生で。



 生のカニ、食べた記憶がない…
 初めてかも…
 初めての食感でした!!



 大きい方はグリルに入れて焼きガニに。
 食べ応えあって、とっても美味しかったです。


 そして、カニだけでは飽きるし

 おなかもいっぱいにならないかな?って…


 先日ちらし寿司を作った時に

 余って冷凍しておいた酢飯を使って




 蒸し寿司にしました😊


 煮穴子を探したのですがなかったので、

 牛肉の時雨煮を作ってのせてみました。


 これまで、息子がいた頃は

 ちらし寿司が残る、

 なんてシチュエーションはありませんでしたが、

 夫婦二人だと食べきれなくて…


 市販のちらしの素を使っているので

 1.5合で一袋。

 1.5合だと、2人分にはちょっと足りない…

 だけど3合だと多すぎる…


 1.5合で、天ぷらとかボリュームのある

 おかずをつけてなんとかするか、

 あまりの覚悟で3合にするか…


 前回はお刺身がたくさんあったので、

 3合で作りました。


 残って冷凍した具入りの酢飯…

 普通に解凍して食べても

 あまり美味しくないかな…


 そこで実家では時々登場した

 蒸し寿司に!

 実家では蒸し寿司用の器を使っていました。



 こんな感じの蓋付きの丼でした。


 でも、そんなものは我が家にはないので…

 茶碗蒸しの器で😅



 主人は2つ🤭

 そうそう、この茶碗蒸しの器。
 3つありますが、バラバラです。

 実は、結婚したとき、
 お祝いに2つ頂いたんです。
 色も形も全く違う2つと揃いの木のスプーン。
 かわいいかごに入っていたのを 
 覚えています。
 その頃、そういうスタイルが流行ってて😉

 息子が茶碗蒸しを食べられるようになって
 もう一つ買い足して…
 てんでバラバラの3つの茶碗蒸しの器。

 主人は蒸し寿司初体験だって言ってました。

 気に入ったようなので、
 これからは時々登場するかな。


 お隣さんのおかげで
 思いがけず豪華な夕飯になりました。





おはようございます

 昨日の日中はすごく暖かかったみたいですね。
 残念ながら、日中は仕事で屋内にいて
 ぽかぽかを味わうことは出来ませんでした😣
 仕事が終わって出てきた時には
 それほど暖かくもなくて…  残念。

 今朝はちょっと肌寒いくらい、
 空は雲一つない真っ青で
 気持ちのいい朝です。

 さてこれは、先日のお弁当。

 
 トイロさんの鶏チャーシュー
 玉子焼き
 ブロッコリー

☆本日の自家製冷凍食品☆
 
 なし

チューリップチューリップチューリップチューリップチューリップチューリップ

・トイロさんの鶏チャーシュー
 トイロさん、ご存知てしょうか?
 とっても素敵なお料理や暮らしのアイデアを
 紹介してらっしゃるブロガーさんです。

 彼女の数ある素敵なレシピの中で
 鶏チャーシューは我が家ではダントツの
 1番人気です♪

 レンジで簡単にできるのに
 とっても美味しい💕💕
 
 トイロさんの鶏チャーシュー
 おすすめです!

・ブロッコリー
 凍ったまま詰めてます。
 今回、食べる時に、
 インスタントのお味噌汁に入れてみたら…

 特別美味しいわけではないけど、
 お味噌汁の懐の深さを感じました😄
 


・玉子焼き
 ずっと100点を目指している玉子焼き。
 最近フライパンの調子が悪かったので
 新しいものを購入!
 さすが、まったくくっつかない!!

 出来上がったとき、
 とうとう100点の玉子焼きがてきた〜!と
 歓喜したのですが…

 写真で見ると混ざりきっていない
 白身がちらほら…
 ここは完全な黄色一色にしたいところ…

 巻きは成功したけど…
 ま、拡大してみれば、ところどころ
 隙間もありますが…


 今回は95点あげちゃっても
 いいんじゃないかな??

 それにしても、
 100点満点の玉子焼きへの道は遠い…


 玉子焼きもブロッコリーも味が薄いので
 高菜のふりかけをかけてみました。

 おいしかったけど、
 雑穀米の上に茶色っぽい高菜のふりかけ…
 ビジュアル的には残念ですね💦💦

 さ!今日も1日、頑張ります♪
 皆さんも良い一日を!

おはようございます。


 昨日の朝、久しぶりに書いたのに

 保存できずに全て消してしまいました💦

 ショックで昨日はかけなかった…けど

 気を取り直して今朝もう一度。


 先日、友人のリクエストで

 北鎌倉に行ってきました。

 鎌倉は近いのに、

 鶴岡八幡宮以外、ほとんど行くことがなくて…

 北鎌倉は10年ぶり?もっとかな??


 北鎌倉の駅を降りて、まずは円覚寺。



 紅葉にはまだ少し早かったけど、
 その分混んでなくてよかったかも🤭

 円覚寺を出たら…紫陽花で有名な明月院へ。



 ここは私が一番行きたかったところ!



 この丸い窓を見たかったんです。
 昔の人(ざっくりですが)って
 素敵だな〜って思います。
 風流…っていうのかな?
 こんなふうに日常に取り入れられた
 美意識って素敵だなぁと…



 友人は写真を撮るのが上手。
 まるで絵葉書のよう…

 窓の向こうが紅葉したら
 どんな景色になるのか気になりますね。

 明月院を出たら、この日のメインイベント(笑)


 茶寮風花のうさぎ饅頭にっこり

 せいろの中にホカホカのうさぎ饅頭。
 
 単純なつくりなのに、
 せいろの中からそっと見上げるような
 表情がかわいくて💕💕

 ずっと前に母と来て大感激😍

 今回、どうしても友達にも食べさせたくて
 連れてきました😊

 友人は冷抹茶で。


 貝の器をあけるとお団子も😊
 

 ほっこりしあわせな時間でした😊


 休憩したら建長寺へ。



 参道を進むと立派な門。
 そこに日本の国旗とともに、
 不思議な旗が掲げられていました。



 カラフルな旗だけど、
 こんな国旗見たことない…
 どこの旗だろう…

 なんだかとっても気になって、
 拝観料を納めるときに聞いてみたところ、
 仏旗(ぶっき)というものだそうです。

 初めて知りました!
 帰ってからググってみると…


 まだまだ知らないことがいっぱい!
 一つ、賢くなりました😄

 その後、最近、苔にハマったという
 友人のリクエストで、
 北鎌倉を離れて妙法寺というお寺へ。

 少し不便な場所にあることもあり
 北鎌倉の混雑が嘘のよう。
 参拝客はうちともう二組だけでした。


 静かで緑に囲まれたお寺の中は
 あちこちが苔で覆われていて
 友人は大喜び😄



 枯葉がなければ
 もっと綺麗なんでしょうが…

 友人お気に入りの1枚は…



 鎌倉巡りってて、みんなもっと
 いろんなところに行くのかな?

 普段運動不足の私たちは
 これが限界でした😅
 最後は足がだるくなってました💦💦

 それでも、とっても楽しかった!!

 近くに住んでいるんだから、
 たまには一人で行ってみるのもいいかも。

 どこのお寺もそれぞれ素敵でしたが
 この旅のMVPは