おはようございます
今日はお休み。
この1週間は仕事も忙しく
かなりのお疲れモード😵💫
昨日は久々に足つぼ&ボディのマッサージ
受けてきました。
いつも言われること…
自覚症状では背中のコリが一番なんですが
背中より首が酷いそうです。
ひどすぎて、それが常態化していて
気づかないんですね〜って💦💦
首ね… 全然なんともないんだけど💦💦
しっかりほぐしてもらって
（首の硬さは取りきれませんでしたって
言われたけどー）
かなり楽になりました。
今日はこれから母の美容室への送迎です😊
さて、これは昨日のお弁当。
木須肉もどき
野菜春巻き
☆本日の自家製冷凍食品☆
・野菜春巻き
豚肉、キャベツ、人参で作る
我が家の定番。
夕飯に中華のおかずを出すとき
サイドメニューとして登場します。
焼売、餃子もできる限りストックしておいて
その中から1〜2品。
息子がいた頃は、まず春巻き。
それに餃子か焼売…でしたが
揚げ物があまり好きでない主人は
「春巻きはなくていいや…」
春巻きの消費量が減りました😅
私は…
まず春巻き！ですけどね😁
・木須肉もどき
豚肉、きくらげ、卵が定番の木須肉。
しかし家にはキクラゲはないので…
舞茸としめじで代用😁
卵はふんわり炒めて一回取り出して、
豚肉とキノコを炒めて
オイスターソースをベースに味付け。
卵を戻して大きく混ぜて完成！
これ、大好き😊
好きなものだけ詰め込んだ
大満足のお弁当😊
一応、彩りを気にして
仕上げに冷凍インゲンを…😅
ちょっと寂しい気もするけど、
自分弁当だからなんでもありですよね😁
今週は何回お弁当作れるかな〜
できるだけ頑張ってみよう！！
では皆さん、良い日曜日を♪