おはようございます😊
 GWおわっちゃいましたね…
 特別なことはなかったけど
 のんびりできた貴重な時間…
 6月は祝日無し…
 はぁ〜😮💨
 ま、元気に頑張るのみですね😅
 連休明け、頑張るエネルギー!!
 2日目のお弁当はこれ。

 そぼろごはん
 きつねじゃが
☆本日の自家製冷凍食品☆
・そぼろ
 我が家のそぼろは豚そぼろ。
 鶏そぼろよりコクがあって好きなんですが、
 もろもろ考えると、
 鶏のほうがいいのかな〜と思ったり…
 でも、美味しいのは豚なんだよな〜
 そぼろごはんは、甘めの炒り卵と
 最近お気に入りの紅生姜。










・きつねじゃが
 前夜のおかずの残りです。
 前の夜はなんだかとっても野菜が食べたくて…

 どどんと冷しゃぶ。
 サニーレタスしか見えていませんが
 豚肉の下にはもやし1/2袋分の
 ナムルが入ってます😊
 ただこの日、ちょっと肌寒くて…
 温かいおかずも欲しくてきつねじゃが。
 よく水分を切って、お弁当にも。
 真っ茶色なので絹さやも添えて…

 しっかり濃い目の味付けのものが多く
 揚げ物がなくでも、大満足なお弁当に
 なりました😊

 このお弁当をまじまじ見て…
 揚げ物、無い!😳
 息子のお弁当でこのメニューなら、
 ちくわの磯辺揚げか、
 かぼちゃかさつまいもの素揚げか…
 何かしら揚げ物入れただろうなぁ…
 自分用だとずいぶん手抜きになります😅
 私自身も揚げ物好きなのに…
 ま、揚げ物が入ってないことは
 決して悪いことではないんですけどね💦💦
 ダイエット中には、
 むしろ良いことだったり…
 でもやっぱり…
 揚げ物はやめられないな〜😄